卵の黄身の醤油漬け&しょうゆご飯を作りました！

この前あさイチのしょうゆの回を見て 醤油漬けなら簡単で、良さそう！ と思い、まず、黄身の醤油漬けを してみることにしました。 とっても簡単な料理と思いましたが… 落とし穴が… 黄身と白身に分けて 黄身についてるカラザを取ろうとした時 黄身が破けてしまいました。 でも、醤油に漬けてみました。 じわじわと黄身が染み出してしまいます…。 カラザはとらないで、漬けて 醤油が染みてある程度 固まっ . . . 本文を読む