フルーツビネガーできました レモン&チェリービネガーとジャムなど 2019年07月22日 | 料理 レモンとチェリーを仕込んでから、まだ 数日、氷砂糖も溶け切ってませんでしたが ジメジメ、蒸し蒸ししてる上に、気温もだいぶ高くなってきたので、カビが出たりしては困るので 仕上げることにしました。 私は自分で飲んでるだけの時は、キッチンペーパーなどで漉して、フルーツとビネガー液を分けて、そのまま飲んでいましたが、お店で使うようになってからは、一度、どちらも加熱するようにしています。 ビネガー液を加 . . . 本文を読む
