第1回 手作り発酵食講座 おいしい！自家製フルーツビネガー 2019年08月27日 | 発酵 改めて、先日のイベント講座の内容です。 1 自家製フルーツビネガーの試飲 皆様、暑い中、いらっしゃったので サッパリするレモンビネガーの試飲から始めました！ ツンと来るお酢の味や香りの主張は少なく、 サッパリと飲みやすいフルーツビネガーです。 2 お酢と発酵食品について お酢はさまざまな健康効果が期待できます。 さらにお酢自体、発酵食品なので、発酵食品を摂ることの効果も期待できます。 . . . 本文を読む
