バナナケーキと、バナナとオートミールのクッキー (砂糖なし)作りました

妹のリクエストで久々にバナナケーキを作りました。

バナナケーキ、見た目はわりと地味ですが
美味しいですよね。

材料を計量して


型に紙を敷いて


そー、ケーキ作りで1番面倒！と思うのが
このクッキングシートをカットして
型に敷くことです。
クッキングシート、ツルツルしてて切り難いし
型に合わせて折るのも、折り難い。

でも敷いてないと、ケーキが焼けた時
取りづらいですからねー。

まず、1本バナナをフォークでワシワシ潰して

もう1本は飾り用に切ります。


それから材料を全卵をといたところに
お砂糖、オリーブオイルをよく混ぜ
バナナも入れて

粉類も入れて

混ぜたら、生地の出来上がり！


型に流して、飾り用のバナナを乗せて


180度で焼いたら

できました！