新潟三条市のお麩やさん ＆ JA 南蒲 農産物直売所 ただいまーと

やっと、9/22のカレーラーメンの記事に繋がります（笑）

三条市でカレーラーメンを食べました。

大衆食堂 正広でカレーラーメンを食べたあと
三条市に来た目的のお店に行ってみました。

目的はお麩屋さんです！
お麩、好きです。
子どもの頃は麩菓子が大好きでした。
今は車麩とか庄内麩とか丁子麩とか
生麩も、麩まんじゅうも大好きです。

おでんに車麩、美味しいです。
すき焼きに丁子麩、最高です。
すき焼きのお肉より美味しいかも、くらいです！
高野豆腐とか、お豆とかも好きなので
乾物系に惹かれるツボかあるようです（笑）

ここのお店に行きたいと思っていました。
車麩お取り寄せ 川瀬製麩（株）

ここも！
株式会社マルヨネ

お麩のパラダイスでした（笑）
両方でお麩をがっつり買い物しました。

しばらくお麩に不自由しません。
どちらのお店も丁寧な製品作りのようです。
その上で、会社によってどれくらいお麩に
違いがあるのか気になります。

4重巻きの車麩というのがありました。
近所のスーパーで売ってる車麩より大きいです。
しかも、白い車麩とか、全粒粉の車麩とかもありました。匂いがちょっとずつ違うので
味もどんな違いか、食べるのが楽しみです！！


そのあと、道沿いで見かけた
JAにいがた 南蒲 農産物直売所 ただいまーと
に行ってみました。

フードコート？が
カフェのようでオシャレ〜でした。
それに美味しそうです。
カレーラーメン食べたすぐあとで
お腹いっぱいだったので、食べられなくて残念でした。

お野菜も新鮮で、種類も多くて、いいお店！！
この辺りは、レンコンが特産のようでした。
レンコンも好きです。

今年の新米が出ていました！
8月の終わり頃だったので、もう新米？！と
飛び付きました（笑）


精米したてお米というのは初めてで
しかも、新米ですよ。
水加減に注意しないとなぁと思います。

お野菜などが全体的に価格がおさえめな印象です。
野菜も新鮮で、パリッと、ピカッとしているし
横浜にもこんなお店があればいいのになぁ
と思いました。