今日の収穫キウイフルーツ

昨日の初霜でトマト・ピーマンが霜枯れしてしまい、５月に植えた夏野菜が終了してしまいました。
毎年なら１１月末頃までは霜が降りなかったんですが、今年の初霜は２週間早くやってきましたので仕方ないと諦めています。



今日の収穫のメインは果物、柿はそろそろ終わり、ミカンはこれからが旬、キウイフルーツは収穫期に入ってはいますが、キウイフルーツは木に生らせておいても熟さないので、収穫後リンゴなどと一緒にポリ袋に２週間ほど入れて加塾させてから食べます。
今年はカリンの実が手に入ったので、カリンと一緒に保存し加塾させる事にしました。



【キウイフルーツの花：４月】



【花が終わると実になる】



【大きく実った９月】

　　＊　キウイフルーツは自分では熟しませんのでりんごの熟成ガスを利用します。

 

 

　　＊　りんご１個で食べるだけを小分けしながら完熟させています。