味見？的な

ようやく膝の痛みも大分良くなってきたので
今夜は久しぶりにランニングしてみました
まだ怪我からの復帰第一歩ですので
軽～く流す程度で

真っ暗な土佐神社から南に下って
およそ8kmのリハビリ走行

終盤は膝が痛くなり
ヘロヘロで帰宅しました
まだまだサッカーは出来そうにないですが
ちょっと走れたっていうことは前に進んでいる証ですので
前向きに捉えたいです

そして今週末のシニア40の試合は無理！
って諦めがつきました


さて、ネットや口コミで物凄い勢いで広がっている
感謝ノ焼酎“泥亀”さんが
その勢いのまま我が家にもやってきました

芋と麦がありますが
己的には芋以外の選択肢はありません

その男前のお顔は

シンプルそのものです
っていうか
何も書かれていません

因みにうんちく的にも

何も書かれていません
大島酒造さんが造っているようですが
HPの商品ラインナップにはのってなくて
泥亀社中さんが販売しているという・・・ちょっと謎

いつものように“飲めば分かるさ”って事で

ロックで頂いてみる

“誰でも飲みやすい”って事を追求したようで
個性の強い芋を好んで飲んでいる私には
あれ？薄っ
っていうのが正直な第一印象でしたが
柔らか～く広がる後味が甘く優しく
とっても繊細で、ついついもう一口、もう一口って
やめられなく的な

紅あずまらしい甘みが特徴で
芋臭さやアルコールの刺激感を極力抑えてあって
なるほど焼酎を飲み慣れていない人でも飲みやすいですね

やめられない止まらない～♪って

バタリ！的な
この子はどうしてもうつぶせ寝が好きみたいです

うつぶせ寝だと誰だか分からないでしょ！って事で

お顔を見せて頂きましょう
見事な倒れっぷりです


山さんからリクエストが入っていますので
年末のロッキン餅つきには
この子と一緒に伺いたいと思います
（そう、2升買ったんですよ）←味見もせずに持っていくわけにはいかない的な

ちょっと味見が過ぎましたね



いらっしゃいませ
アジア杯のメンバーが発表になりましたね
清武選手が初招集ですが
絶好調の宇佐見選手は選ばれず・・・
まあ戦術があっての選手起用でしょうからね
（選手があっての戦術っていうのもアリですけどね）
選ばれなかった選手も次には選ばれるように頑張って欲しいですね
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気泡の話？的な

しばらくパンの事は書いていませんでしたが
毎日生きていくためには食べないといけませんので
もちろん焼き続けています

因みに今夜は

バゲットを焼きました
何かが変わったわけではありませんが
最近はボコボコに気泡が入るようになってきて
連通構造的な感じになっています
（寒いからかな・・・？）

上手く空気を含ませるのが大事なのかな？


さて、全然話は変わりますが
家飲みするのにちょっと良い氷を作りたいな～って思いまして

ネットでポチッとやってみました
ま、もちろん氷屋さんの氷には敵わない事は分かっていますが

2種類購入しましたが

どちらも基本的な作りは同じです

パンとは違って気泡が入らない方が良いので
ちょっと水を湧かしてから作ってみました
（お風呂よりちょっと熱い程度にね）

実際焼酎ロックに使ってみましたが

透明なので見えにくいですね・・・

角度を変えても

やっぱり見えにくい・・・

まだちょっと中心付近に白い部分があって
バーで出てくる氷とは違いますね
やっぱり板状の氷を砕いて使う方が綺麗ですね

因みに上はボコボコした形の氷ですが
綺麗な球体の方は

真ん中で割れたりトラブルもありますが
まあまあ綺麗な球体には仕上がります

今回はぬるいお湯から作りましたので
次はもうちょっと沸かしてから作ってみたいと思います

まあ上手くいくわけはありませんがね
（上手くいくくらいなら氷屋さんはいらんやんね）


パンも氷も気泡のコントロールが難しいってお話でした
（極めてどうでもええ話やね）



いらっしゃいませ
ニュースは選挙の話ばかりしていますが
議席数を増やす意外に目的のはっきりしない解散総選挙
そんなに報じなくても良いのでは・・・？
そんなことよりも怪我から復帰した羽生選手が優勝しました
圧倒的な勝利です！
もっとそっちを報じましょうよ
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フォークな夜・・・的な

木曜は“フォークナイト”でパラダイムへGo！
・・・って全然フォークじゃない泥爺ですが

この夜は高松THIRD STONEで日曜昼ライブを企画している
KAZAさんが来高されるってことで
ま、ご一緒しましょ的な感じでした

残念ながらマスターは足摺に帰っていて
さぬきナイト的な具体的なお話にはなりませんでしたが
とっこ姫が一人でお店を切り盛りしていました

己的には飲んだら弾かないので
当然“武器”は持っていきませんが
後から来られた金ちゃんが

早速歌とギターを披露してくれました
何気に上手です

カウンターにいた小さなフグは水槽からダイブして・・・
代わりに（？）

鏡川のハゼどんが丸々と太らされていました
（そのうち食われるのか・・・？）
何とも愛らしいヤツです

さて、ステージでは「せっかく遠くから来たので」って

KAZAさんが1曲披露されていました
高知デビューだそうです

ココでは1人1曲まわしってローカルルールみたいで

組み合わせが変わったりしつつ
どんどん交代していきます

あっち向いてこっち向くと

人も変わっている的な

とてもリラックスした雰囲気で
「次演りや～」みたいな感じなんですけど
ま、この雰囲気なら飲んだら弾かない私も出来そうね
（せんけどね）

そんな雰囲気に後押しされて

JINさんもITOさんとともに“はっぴいえんど”さんの曲を披露
足下がないから自由で楽そうでした

私もここで1人でできるように
泥爺ソロプロジェクト・・・いや、ないな
（でも、ちょっとはフォークの要素もあるんですけどね）
まあまずはちゃんと自分らの練習せんとね

まだまだ盛り上がっていましたが
とっととネオン街へと消えていく泥爺なのでした
（飲んだら飲みっぱなし的な）



いらっしゃいませ
国立競技場の改修の関係で天皇杯の決勝が例年よりも速く行われました
G大阪が勝って今期3冠を達成
チームに宇佐見選手が戻って本当に調子良いですね
昨季をJ2で戦っていたチームとは思えないですね
世界的には信じられない結果です
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情報アップデート作戦？的な

昨夜もフラッと緑波へ行きましたが
その前に行ったのをまだ書いていない・・・的な

追い詰められてきましたね～
ってわけで、前回1人で行ったときのお話です


「何本か新しいのが入りましたよ」というマスター
見慣れたバックバーですから見りゃ分かりますよ

まずは

ABERFELDY 12年
元々あったのは白っぽいラベルの12年ですが
この子とどう違うかは謎・・・

実際に飲んでも違いが分かりませんでした
（単にラベルが変わっただけなんかな？）
飲み比べ実験をしないといけませんね
（まあ私の味覚が曖昧ですからね）

因みにこの夜は

チャームが里芋の煮物でした
ウイスキーに合うかは微妙ですが
美味しかったからまあええかって感じです

続いては

己的（たぶん）初めましてなBUSHMILLS 16年
もしかしたらどっかで飲んでるかも・・・って気もする
アイリッシュで“E”がつくWHISKEYです

一時期スコッチと同じクオリティーでも随分お安いアイリッシュが気に入り
まあ種類は少ないですが色々飲んでいた時期がありました
久々に飲みましたが、やっぱちょっと個性的やね

偶然仕事関係の人達が完全に別々にやってきまして
一緒に飲む的な流れになりましたので
あ～もう味は分からないな・・・って諦めましたが
そこで選んだのが

今年新発売になったTALISKER PORT RUIGHE
ポートワインの樽で追加熟成させたもので
普通にレギュラーになったのかな？

ワイン樽系の物は時々ハズレがありますが
これは流石です・・・私好みでした

で、最近新たに入った物の中でマスターのいちおしが

EDRADOUR Natural Cask Strength
加水していない贅沢な逸品で、もちろんアルコール度数は高い

〆に頂きました
でも・・・残念ながら味を明確に記憶していません
（あ～飲んだな～ってレベル）

この手のヤツって最初に飲むとキツイし
後で飲むと忘れるという
扱いにくいな～

でもなんか美味かった記憶はあるので
近いうちにリベンジが必要です
（まあ何回も飲まないと覚えれませんわ）

何事も情報をアップデートしていかないといけませんし
ちゃんと自分の中に刻んでいかないといけません
ありがとう、マスター！
また勉強します



いらっしゃいませ
原油価格が急落しているようですが
ガソリンの値段は余り下がりませんね
年々燃費が悪くなっていくマイカー
本当にバカみたいにガソリンを食いやがって・・・
ま、まだ暫くは乗りますけど（買えんし）
そろそろクリスマスですけどサンタさんがプレゼントしてくれないかな、新車
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熟成！的な

昨日は仕事帰りに酔拳君が寄ってくれました

ちょうど夕飯の下ごしらえ真っ最中でしたので
放置プレー→自主練の刑です

とりあえず次回のライブは決定してない
っていうか
あまりガンガン行こうと思っていないので
今は新曲1曲だけ練習っていうか調整中で

「あ～いかん、弾けん」
からの

「う～ん・・・」
と迷いの森へと入っていく酔拳君

まあ初めて2人で合わせたので
こんなもんです

「頼む、とにかくゆっくり・・・」って泣きを入れる酔拳君ですが

「ここから何か早くなるよね」って言う私に
「そうなんよ、そう出来てるんよ！」と力説

1時間くらいかけて尺と展開、カホンの入り方などを決めました
まだ全然弾けんけどね

弾けてないくせに
「パラダイムの忘年会で演ろうぜ」って酔拳君が言うので
やんわり断っておきました
本当に無謀なヤツです

己的には半年くらいかけて仕上げたいと思っています
（熟成期間が必要なのです）


熟成と言えば（って強引？）
先日良いウイスキーを飲みに“深夜プラス1”さんに行ってきました
何かの会の後の流れでしたね

後輩ゴルゴが「何か旨いものちょうだい」って言い

見たことのないBUNNAHABHAINが出てきました
1972→2012って書いてあるけど
私と同い年やし、お高いのでは・・・
（旨いに決まってるやんね）

お次は

Glenturret 17年
またまた見たことのないボトラーズものです

アルコール度数的にはこの順番でOKですけど
味の好み的には逆が良かったかな・・・

ま、いずれもよ～く熟成された
見事な作品でした


我々CRAZY DOCTORもしっかり熟成した
良い作品を作らないといけませんな～
（ね、酔拳君！）



いらっしゃいませ
今日は母校で講演（？）みたいな事をしてきました
自分がおもしろおかしく生きていることを
ちょっとでも若い人達に伝えれたらな・・・的な
何年か経って「泥爺」みたいになりたいって思う人が出てきたら
今日のお仕事は成功だったって事ですね
まあ若者諸君はおもろいおっさんになって下さいよ
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