アルファルファのサラダ

栄養価の高いアルファルファ(ムラサキウマゴヤシ)

ところで…
もやしって植物の種子に光をあてずに育てたものの総称なんだって
アルファルファも光に当てないで発芽させたらアルファルファのもやし
でも…糸もやしって言われてるよなぁ…
スプラウトは…発芽した新芽の総称
アルファルファの発芽した新芽のことをアルファルファのスプラウトっていう(らしい)

スプラウトは「もやし系」と「かいわれ系」

ってことは…光をあてないアルファルファの新芽は
アルファルファのもやしスプラウト？？？
んなこっちゃないよね普通にアルファルファでいいっか

ってなことでアルファルファと豆のサラダごちそうさま～