冬はやっぱり土鍋です

最近ほしいな～とおもいつつなかなかお値段とデザインで買えなかったもの
土鍋。

冬は月に3-4回は鍋をします。
いつも同じ鍋だと
中身が違っても見た目にマンネリしてしまって、、、
目新しい鍋欲しかったんです

容量的にも今使っている鍋は無印の真ん中サイズ
私の独身時代から5年もの
それは2人用なので、お客様がきたときにはちと小さかったのです


本当は鉄釉（マットな黒茶）の持ち手のないすっきりしたものが欲しかったのです
オレンジページかなにかの製品？雑誌で紹介されていた
がそちらは1萬五千円ナリ！で手が出ず。

こないだ陶器市でみかけた織部の土鍋＠3500やっぱり買えばよかったな～
最近買い物の決断力が鈍っているわ、、、
なんておもっていたら、、、

先週ふらっといったアルルで10％offセール。
まずセールにならない常備品（無漂白コットン、化粧水とか、、、）を買いだめしておこう、と無印をのぞく

と、4500円の土鍋が30％off！そこからまた10%off！

これは買わねばならねばじゃない？ってことで、、、買いました
ふっくらとしたかわいいデザインです（中敷をつけて蒸し器にもできるという売りだった）
IHはだめだけどハロゲンはOK。
大きめと
小さめと
もっと小さい一人鍋の3種がすべて30％OFF。

これは一番大きいもの

一人鍋も好き。
実家ではよくしていたな～
調理器がIHにかわってからはしなくなったけど

画像で色がわかりにくいですが濃いめの飴釉です。（艶のある飴茶色）


これで鴨鍋したいな～
鴨鍋って割り下の味が大好きなのよね～
昔COOPであった冷凍の鴨鍋

甘い目の割り下つきで500円だった。
親がいないときなんか、よく買ってつくったな～
まだ取り扱いあるのかしら？？？


さてこけらおとしは何鍋にしようか？
こちらは内側も黒マットなので豆乳鍋とか？
もしくは
お酒をいれたつゆで鯛しゃぶとか白く浮き上がってきれいかも。

この鍋はこの先何年
誰と湯気を囲むのでしょう？

まずはおかゆを炊き一晩待機中。