便利な Silpat

Silpatは、料理用のシリコンパット。

オーブン用シートや冷凍庫用シートとして繰り返し使えます。
耐熱温度は -40℃～250℃(-40°F～482°F)で、オーブンへそのまま入れることができます。



サッと洗うだけで、お手入れも簡単♪
最近パンやクッキーを焼くようになったので、このシートは大活躍です。

アメリカで売られている焼き菓子はものすごく甘いものが多いので、
家では日本のレシピを使い、できるだけ糖分控えめを心がけてます