オタワのエレガントなレストラン、Beckta

オタワに行った時に、大好きなレストラン、Beckta Dining & Wineでディナーしました。
今回が3度目の訪問です (★と★)。

お店が移転したのを知らずに行き、到着したら別のお店の看板がかかっていて驚きました。
新しいお店の方が親切に移転先を教えてくださり、助かりました♪

新しい店舗は街の大通りに面した一等地にあり、建物も大きく立派でした。



エレガントな雰囲気



メニューはコースのみに変更になっていました。

前菜

私は北極イワナ(Arctic char)の燻製
Balsam fir cured Arctic char, roasted sunchokes, espresso beet sauce, napa cabbage, colza oil



主人は生牡蠣
Fresh oysters from both coasts, three garnishes



メイン

私はお魚
珍しい名前のお魚でしたが、何だったか思い出せません
メニューも新しくなり、このお料理は載っていないです。
銀ダラのようなお味で美味しかったです◎



主人はステーキ
AAA Ontario striploin, porcini mushroom demi glace, pickled garlic scape, truffle honey,
baby kale, cheddar foam, shishito peppers, sea asparagus



デザート

私はチョコレートブラウニー
Chocolate brownie, gianduja gelato, Baileys Irish Cream, hazelnut rocher,
cocoa espresso purée, praline crémeux



主人はバナナブレッドケーキ
(写真はぶれてしまったのでありません。)
Banana bread cake, chocolate buttercream, caramel glaze, crushed pistachios,
fudge sauce, candied pineapple

移転前の、隠れ家レストランのような雰囲気が好きで、少し残念ですが、
ワインを頂きながら、お料理を楽しめて幸せです
コースは量が多いので、アラカルトで頼めると嬉しいです。


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