タコの干物で炊き込みご飯♪

日本で買ってきたタコの干物を使って、
炊き込みご飯を作りました♪

タコの干物、見た目が怖いです。
地元の海鮮市場で買いましたが、(記事はこちら★)
お友達とお店の人から勧められなければ、買わなかったと思う...



ハサミで細かく切って、お水に浸し、一晩おきます。



お酒とお醤油で味付けして、お米と一緒に炊飯器で炊き上げます。
これが絶品でした◎
主人も旨いっと言って、もりもり食べていました！
教えてくれたお友達に感謝です。

多めに炊いて、翌朝、タコ飯おにぎりにしました♪



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今日は大勢の人が集まるランチ会があり、
ワンピースにジャケットをはおって出かけました。

エレベーターで人に会う度、

"あら、今日はこれからご出勤？"
"ダウンタウンの辺りでお仕事してるの？"

などと聞かれました(苦笑)

スーツを着てお仕事していた頃が懐かしい。
今はヨガを教えていますが、日本でしていたように、
週に数日、オフィスで働く機会もあったらいいな～と思います。

ランチ会では、隣の席になった方が、とても素敵な方でした。
トロントのことが大好きなフランス人で、
読書や歴史の話から、哲学的な話題になり、
短い時間に、たくさんのことを教わりました。
今度の夏も、目標を立てて頑張ろうと思います。


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