『ジターリア・ダ・フィリッポ＜４種類のチーズのクワトロフォルマッジ NOWAR 純粋蜂蜜＞など＠石神井公園』なのだ

結構前のことで　家から遠くて　あんまり行ってないんだけど　ぼくらのお気に入りのお店で　石神井公園駅から徒歩３分くらいの場所にある＜ジターリア・ダ・フィリッポ＞でランチをしたのだ

ジターリア・ダ・フィリッポ（Pizzeria gtalia da filippo）
https://www.facebook.com/PizzeriaGtaliaDaFilippo

食べログのページ
https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132103/13149962/




お店に着いたわ　１２時くらいで　まだ大丈夫だったけど　続々とお客さんが来てたのだ

ぼくらがこちらのお店に来るのわ　７回目　前に来た時に＜マルゲリータ　ポンティコルヴォ＞　＆　＜加藤農園東京苺のドルチェピッツァ　ズコット風＞・＜マルゲリータ　練馬Ｓ．Ｔ．Ｇ＞　＆　＜宮崎　日南鶏骨付きもも肉のやわらかロースト＞・＜練馬Ｎ．Ｍ．Ｐ＞　＆　＜ポークステーキ（埼玉　武州豚　ロース肉）＞・＜大しらすと横山サンマルツァーノトマトのマリナーラ＞　＆　＜白石農園ブルーベリーと岡山の桃のドルチェピッツァ＞・＜川本アスパラとモルタデッラハム、酪恵舎モッツァレラのビアンカ＞・＜マルゲリータ　ポンティコルヴォ　（２回目）＞・＜東京いちごのドルチェピッツァ＞を食べているし　武蔵関にある２号店の＜オップラ・ダ・ジターリア＞にも行ったことがあるのだ


１年数カ月ぶりに来たので　今回わ　いろいろ食べちゃおうと思って＜４種類のチーズのクワトロフォルマッジ NOWAR 純粋蜂蜜　￥１９８０＞と　結構前に行ったので今わ　提供してないけど＜石神井公園 加藤農園のイチゴとブロンテ産ピスタチオのドルチェピッツァ　￥２４２０＞と　ドルチェの＜ナポリの定番！ スフォリアテッラ 限定！！ 自家製生地のリコッタチーズパイ　￥６６０＞をお願いしたのだ

※クワトロフォルマッジわ　ランチメニューだったので　ドリンクが付くのだ


まずわ　＜４種類のチーズのクワトロフォルマッジ　NOWAR　純粋蜂蜜＞が登場なのだ


こちらのハチミツわ　ウクライナのハチミツなのだ

食べる場所によって　サクッとだったり　もっちりだったりするピッツァ生地なのだ

まずわ　ハチミツをかけないで食べると　４種類のチーズの組み合わせわ　わからないけど　ゴルゴンゾーラの旨味が優しめで美味しくて　ウクライナのハチミツをかけると　香りや甘さがプラスされて　すごく美味なのだ


ジターリア・ダ・フィリッポの生地わ　ぼくの好みだし　大好きなのだ


クワトロフォルマッジを食べ終えて　ちょっとして＜石神井公園 加藤農園のイチゴとブロンテ産ピスタチオのドルチェピッツァ＞が到着なのだ（※このメニューわ　もう終了していて　今わ　違う種類のドルチェピッツァを提供しているのだ）


さっき食べたクワトロフォルマッジと比べると　かなりしっかりめに焼いていて　ちょっと固めな生地で　バニラのジェラートに　ここから歩いて１０分くらいの加藤農園のイチゴ　ピッツァに斜めに立っているのわ　メレンゲで　バニラの下にわ　ピスタチオのペーストがあるのだ

イチゴの甘味や心地よい酸味　バニラの冷たい甘さ　メレンゲのサクサク感　ピスタチオのペーストわ　アクセント程度だったけど　すごく旨かったし　１／３くらいピッツァの縁のコルニチョーネを残して　お皿に残った美味しいバニラなどのソース　付けてキレイに平らげたし　バニラと絡んだメレンゲが柔らかい食感になって　それも美味しかったのだ


その次わ　＜スフォリアテッラ＞なのだ


こちらのスフォリアテッラわ　ここから歩いて２０分くらいの荘埜園農園だったと思うけど　そちらの温州みかんのジャムを入りで　温かいのだ

パイ生地の皮わ　サクサクでパリパリ　恩州みかんのジャム入りの自家製リコッタチーズわ　ほっこりした甘さで　やっぱり旨いし　ジターリア・ダ・フィリッポのスフォリアテッラわ　大好きなのだ

中身の写真なのだ



最後わ　セットのドリンクで　いつも通り＜エスプレッソ＞で〆なのだ


すごく美味しかった料理の余韻を感じながら飲んで　ごちそうさまなのだ


ジターリア・ダ・フィリッポわ　家から近ければ　何度も通いたいくらい　美味しくてオススメのお店で　お店の雰囲気も好きな感じなのだ

もし　お腹に余裕があれば　季節ごとに変わるドルチェピッツァもぜひなのだ！


ジターリア・ダ・フィリッポの近くにわ　姉妹店が２店舗あって＜フィリッポ バカーロ＞と　食材のお店の＜フィリッポ フィールド＞があるので　寄ってみるのもいいと思うのだ





今回も美味しいものを食べることが出来て大満足なのだ

ありがとうございますなのだ