『リゾステリア トレンタトレ＠門前仲町 ｏｒ 清澄白河』なのだ

東京都現代美術館のクリスチャン・ディオール展を観た後　美術館から徒歩で１５分くらい移動して　清澄白河駅と門前仲町駅の中間にある　ぼくのお気に入りのお店の＜リゾステリア トレンタトレ＞でランチをしたのだ

リゾステリア トレンタトレ（risosteria trentatre）

お店のインスタ
https://www.instagram.com/risosteria_trentatre/



お店の外観わ　こんな感じなのだ


展覧会を観終えた時間が１１：４０くらいだったので　ランチのオープン時間に間に合いそうだから　お店にお電話で予約をして　後で聞いたらギリギリだったみたいでラッキーだったのだ

こちらのお店わ　リゾットとオステリアが合体した造語が店名で　ブログにわ　初めて書くかも？だけど　ぼくらのお気に入りのお店なのだ

前々から気になっていた＜マルゲリータリゾットのオーブン焼き　￥１９８０＞と　食後にドルチェの＜スパイスパンナコッタ（マリアージュフレール）　￥６６０＞と　＜エスプレッソ　￥４００＞を　注文　あと　ランチの時に注文できる　サラダ　＆　スープ　＆　パンのセットの＜ランチセット　￥３５０＞もお願いしたのだ


まずわ　＜ランチセット＞の　サラダ　ミネストローネ　フォッカッチャ（パン）のプレートが登場なのだ


ミネストローネわ　水を使わず　１０種類くらいの野菜から出たお水のみで調理をしていて　野菜の優しい旨味がたっぷり出ていて美味しいし　フォッカッチャわ　温めての提供　パリッとしつつ　ふっくらしていて旨いし　サラダわ　さっぱりしたドレッシングがかかっているのだ

特にミネストローネが美味しいし　パンわ　後でソースとかに付けて食べたりも出来るので　ランチできた場合わ　頼んだ方がいいのだ


お次わ　＜マルゲリータリゾットのオーブン焼き＞なのだ


オーブンで焼かれ　さらに上からのバーナーで炙られていて　アッツアツ　トマトソースの優しい甘味と旨味がいっぱいで　モッツァレラわ　すごく良く伸びて　チーズの旨味がいいし　バジルペーストの風味や旨味が相まって旨かったのだ

最後わ　スキレット？（お鍋）の端についた　リゾットのおこげの部分わ　フォークでホジホジして　食べたのだ


ドルチェの＜スパイスパンナコッタ（マリアージュフレール）＞なのだ


華やかで香り豊かなスパイシーな風味のあるパンナコッタが美味しいのだ

後で聞いたんだけど　パンナコッタに使われたスパイスわ　マリアージュフレールの紅茶の茶葉を使ったスパイスだそうなのだ


最後わ　いつも通り＜エスプレッソ＞で〆なのだ


酸味が広がる感じで旨かったし　美味しかった料理の余韻をを感じながら飲んで　ごちそうさまなのだ


料理のＵＰの写真なのだ（クリックすると大きな写真で見れるのだ）
　　　


＜リゾステリア トレンタトレ＞わ　リゾット推しのお店だと思うけど　パスタもあるのだ　

二人とかで行くと　シェア出来るように２皿で提供してくれたり　料理わ　美味しいし　店員さんも気配りも良くて　オススメのお店で　あと　ディナーわ　すごく良い雰囲気なのだ


この後わ　西大島駅に移動して＜リンシェメ＞でもランチをしたんだけど　そのことわ　今度書くのだ