『カントデッラテッラ＜マリナーラスタリータ＞ ＆ ＜ラットゥーガ ディ マーレ（揚げピッツァ）＞＠本八幡』なのだ

去年（２０２２年）に行った飲食店などもブログをまだ書いてないんだけど　このまま２０２２年のを書き続けるのわ　どうかと思ったので　先に今年（２０２３年）に行ったのから書こうと思ったのだ・・・（※２０２２年のわ　暇なときに徐々に書いていこうと思ってるのだ）

今年初のピッツァわ　本八幡にある＜カントデッラテッラ＞でランチをしたのだ

カントデッラテッラ（PIZZERIA CANTO DELLA TERRA）
https://ichikawa-chiba.mypl.net/shop/00000352305/news?d=2443317




当日に事前に予約をして　お店に着いたんだけど　えこうが　ぼくを忘れてきちゃう大ポカをやらかして　また家に戻って　ぼくを連れて再度お店に行ったのだ・・・

ぼくらが行った日わ　お得なランチのセットメニューわ　なくて　アラカルトメニューで　ずっと前から食べてみたかった＜マリナーラスタリータ（２８センチのＮサイズ）　￥１５００＞と　イタリアの＜炭酸水　￥６００＞と　揚げピッツァの＜ラットゥーガ ディ マーレ（２８センチのＮサイズ）　￥２２００＞　あと食後に＜エスプレッソ　￥４００＞をお願いしたのだ（※ピッツァわ　２８センチのNサイズと　２０センチのＰサイズの２種類から選べるのだ）


程なくして＜マリナーラスタリータ（トマトソース、ニンニク、オレガノ、バジル、ミニトマト、パルミジャーノ）＞が登場なのだ


ふわっとしているピッツァ生地に　ほんのりとした爽やかな酸味のあるトマトソースに　ミニトマトもトッピングされているからか甘味もあって　その後に優しめなニンニクのパンチと　オレガノの風味　あと写真だと　わかりづらいかもしれないけど　パルミジャーノも使われているそうで　チーズの風味が隠し味的なアクセントになっていて　すごく旨かったのだ


ちょっとして包み焼きの揚げピッツァ＜ラットゥーガ ディ マーレ（モッツァレラ、駿河湾シラス、青のり、パルミジャーノ）＞も到着なのだ


揚げピッツァの中わ　こんな感じなのだ


サクふわもちの軽い食感で　油で揚げられているのに　重くなくて　モッツァレラやパルミジャーノが使われていて　ものすごく伸びるチーズの旨味がベースで　駿河湾のシラスの旨味に　青のりの風味が合わさって　すごく美味しくて　青のりの効果か　日本的な風味を感じる揚げピッツァだったのだ


最後わ　いつも通り＜エスプレッソ＞で〆で　サービスで紅イモのジェラートを出してくれたのだ


紅イモの優しい感じの風味が美味しいのだ



心地良い苦味が良くて　すごく美味しかったナポリピッツァの余韻を感じながら飲んで　ごちそうさまなのだ


ピッツァのＵＰの写真なのだ（クリックすると大きな写真で見れるのだ）
　　


カントデッラテッラわ　ピッツァ職人のご主人がイタリアに修行に行った方で　ナポリピッツァが美味しいし　祝日や日曜日のランチや　ディナーのみだけど　千葉県でわ　食べられるお店が少ない　揚げピッツァも食べることが出来るので　オススメのお店なのだ

明日の１月１７日～２５日まで長期のお休みだそうなのでご注意なのだ


今年もたくさんナポリピッツァを食べようと思っているのだ！！


今回もすごく美味しいものを食べることが出来て大満足なのだ

ありがとうございますなのだ