ふぅ

今日は朝から目眩がしたの
おかしいなーとは思ってて




貧血

やっと帰りの電車の中
今日も休憩ほぼなしで今までよく立ってたもんだわ



今日くらい
何もせんと寝てもいいですか？

寝坊

今朝
死刑になる夢を見て寝坊した


おーっ死刑になっとる場合ちゃうでーっ


と言って飛び起きた 笑
我ながらおかしかった。


しかもなんかかなり冤罪ぽかった…
一時出所みたいなんしてたし。
死刑囚にそんな制度ねぇだろ…


昨日バゲットを発酵させながら
うーん、ガス抜きがうまくいかないわー
つって、ぷちぷちできる気泡をつぶしてたんだけど
バゲットは気泡を入れるのが難しいらしいっ
をぉ、あれは潰してはいけなかったのかっ(無知)
そういえば気泡入ってるよね。
あれあたし失敗なんやと思ってたわ。
あとクープにはオイルを塗るらしいが、あたしがみたレシピにはそんなこと一言も書いてなかったぞ
まだまだ精進が必要そうです…

とっかかりが遅い私

おかげでこんな時間
しかも失敗作



ベーグルに飽きたらず
バゲットに興味を持ち始めた昨日
しかし昨日は帰りも遅かったため断念しましたが
今日は幸い1時間の残業
本来ならジムに行くはずだったんですが
基本出不精な私と、一日ハードに働いてきた体に拒否され
家にとどまることに。




よし、今日こそバゲットを焼いてみよう





焦げたね、うん。
この原因は我が家に霧吹きがなかったのも大きいと思います。
ごめんよ、パンさん。焦がしちゃったよ。
電話してたら見に行ってあげるの忘れてたんだよ


クープ(どうやら上の切り込みのことをこう呼ぶらしい)も開かず、見事に失敗。
焼き立てを切ろうとするも切れず。
表面固っ！中やらかっ!!
ということで、ぷしゅーとつぶれていくわけですねぇ。
でも焼きたてってそんなもんかっ
バゲットなんて表面固いもんだよねっ、そぉいえば。
あら熱取り中なので割り箸で橋架けちゃってますが(恥)
明日サンドイッチでもしてお弁当に持って行こうかな
もっとちっちゃいのやけば良かったな
これでもかいてあった分量の半分なの。


あ、肝心のお味ですが
あの、パン屋さんの「いやー噛めば噛むほど味が出るわねーこのバゲットー」
みたいになるには、どうしたらいいんだろう…
水が問題なのかなぁ…だしにしちゃうとか？
目指すとこはまだまだ遠い。
大好きなエピにも挑戦したいわ☆





昨日仕事中に、真剣にパン屋さんになる方法をいろいろ考えた私。
早く寝ろ