いまきん食堂の「あか牛丼」（内牧温泉）

去年の秋のこと。

熊本の内牧温泉にある「いまきん食堂」を訪ねました。

ここは、あか牛丼が大人気の100年以上続く老舗の食堂です。

いつ行っても1時間〜2時間待ち。

入口で、名前を記入して、時間まで周囲を散策します。

大きなイスがあったり、

パン屋さんを見つけたり

学校給食のパンを作っているパン屋さんで

週2回パンを販売する日にちょうど出くわしたみたい。

パン美味しかったよ。

八百屋さん

なのに、コンビニエンスストアだって。

コーヒー屋さん

ポットに淹れてくれたコーヒーを少しずつ

自分で注ぎながら飲むコーヒー。

いつまでも温かく美味しいコーヒーでした。

そして、やっと「いまきん食堂」へ。

赤うし丼。

わさびや味噌、温泉玉子がついているので

少しずつ味を変えてたべられます。

とにかくお肉が柔らかくて、美味しい！

もう幸せ気分になります。

またしばらく行けませんが、コロナが終息したら、再び訪ねたいと思っています。