いつも心は春気分

2017年9月17日の台風18号被害で生活が一変しましたが、新しい地で心機一転。
穏やかで元気な日々を綴ります。

すももでジャムを作りました!

2021-06-22 17:28:00 | 日記
叔父のところから、たくさんすももをもらいました。
1本の木にたくさん実をつけるそうです。
それがとても甘いのです。

ジャムが美味しいというので作ってみました。
煮込みながら種を取り除くレシピは、小さな実だったので、ちょっと大変でした。

もとが甘い実だったので、砂糖は少なめに。

美味しいジャムが出来上がりました。


私、本当はジャムは苦手です。
でも梅ジャムを作ってからは、ヨーグルトにかけて食べるようになりました。

パンに甘いのは苦手なんですが、すももジャムを塗って食べたら、甘さの中にある酸味がいいんです。

今年はジャム作りの年になるかもね。



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