立科はまだまだ蕨は早いようです。今回の成果がこれぐらい。
キャンプに行ったときに、焚き火の灰を取っておき、あく抜きにはこれを使います。
灰をかけ、90℃ぐらいのお湯をかけて一晩から一日おいてあくを抜きます。
あくを抜いたあと、塩漬けにしておくのも良いし、塩抜きして味噌漬けも良い。 . . . 本文を読む
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オヤジ石鹸か、消臭効果に期待です。とりあえず泡立ちも軽やかで、香りにハッカを使い夏むきに、溶け崩れ防ぎにココアバター少し入れたので固めに仕上がった。 . . . 本文を読む
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