折々の紀

折々に飲む酒の話をメインに日々の備忘録・メモ。

飯豊山氷点貯蔵 純米吟醸 雪蔵囲い 無濾過生原酒

2015年04月15日 19時35分22秒 | 酒 Japanese Liquor
香り華やかにかぐわしく、辛さと甘さを強く兼ね備えた偉丈夫な骨太のしっかりした酒

大和川の自社田自社栽培米100%使用

精米歩合50% やっぱりこのぐらい磨かないとこの味は出ないのかも・・

いやあ、はずしてません!!福島の酒!!

運搬に温度管理ができないとこの味が維持できない生原酒

喜多方市字押切南二の115 合資会社 大和川酒造店
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