東京&Paris フラワーライフ

パリスタイルフラワーアレンジメントをこよなく愛するマダムの日々★

坂井シェフ の あたらしいレストラン ラ・ロシェル 山王溜池 

2011年06月09日 | レストラン 

  神社のご近所は 神様に守られている土地です。

  日枝神社の大階段エスカレーターの並びのビルの1階。

  東急キャピタルタワーの ラ・ロシェル山王。

  
  表通りから1本奥の通りなので静かです。

  
  赤と黒の内装。
  フランスを感じました。

  さて、メニュー  

  いくつもお味の 新しい、とサプライズ。

  昨晩 伺いました。


  さすがに、坂井シェフ、鉄人の世界を確立していますが、

  さらに、さらに、新しさが入り、食材の良さを優しく引き出し

  コース全体、華麗に作り上げられていました。

  デザートは、普通のケーキワゴンではなく、

  なんと、私たちが表現に困っていると、

  お店の方が、駄菓子やさんのイメージとのこと、

  スペインから取り寄せた、不思議なプチプチ・・・頭に響くんですが、、、

  和の素材も取り入れた楽しい世界でした。



  最後に頂いた、 朝済みのハーブを お茶にした香りもなんとも爽やか、


  梅雨時期の空もわすれていました。

  

  


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