長ねぎだけで回鍋肉

家に豆板醤も甜麺醤もあったから、やはり回鍋肉作った。

キャベツがなかったので野菜は長ねぎだけ。

もともと本場中国の回鍋肉はキャベツじゃなくて葉ニンニクだし。

上海から来た友だちは長ねぎ使っていたって言っていた。



久しぶりに気合はいったぞ。



20%引きとは言え、いい肉使ったからな。

これは美味しかったぞ。