何とフカヒレの姿煮込みです

今日こそはカテゴリーをグルメにしていいだろう。


休暇をとって、女性友達につき合ってもらって、恵比寿の筑紫楼でランチ。
よくグルメしている友達に決めてもらったお薦めの店です。



ちょっとというか、かなり豪華な「特製フカヒレ姿煮込みと海の幸のセット」にしました。



まずは「車海老の香り塩水漬け」から。いきなり美味しいですよ。



続いて、「帆立て貝と野菜の蟹ソースかけ」、「イカの葱、生姜セイロ蒸し」。まさしく、海の幸ですね。



スープをはさんで、きましたメインの「フカヒレの姿煮込み」。セットメニューでやや小ぶりですが、まさしくフカヒレ。



まさに幸せという瞬間だね。
この店では、フカヒレはご飯にのせて食べてくださいとお奨めするらしい。実際にミニフカヒレ丼。とても美味しい。



デザートの杏仁豆腐もまた最高でした。
友達からはビールはいいの？と言われ、迷ったが、いやいやビールは飲まなくて良かった。


ディナーはコースで9000円とか、25000円とかする店で、海の幸セットは3200円ととてもリーズナブル。でも平日に休暇とって、自分としては豪華なランチ。


しかし、友達はいつも食べているのかね。また誘うよ。


食事のあとの東京散歩はまた明日にでも報告します。