卵たっぷりチャーハン

妻と次女が二泊で九州まででかけた。二人だけでって初めてじゃないのか。

卵がたくさん残っているからって食べてって。もちろん賞味期限はまだ十分なんどけど。

二人が今日、明日不在なら自分も出かけますよ。昼、夜は飲み会、コンサート&外食の予定を入れたから、卵食べるのも朝しかない。

今日は朝から卵たっぷりチャーハン。

チャーハンの上に目玉焼きものせたよ。

なかなか良い出来あがりでした。

明日も明後日も卵はいただく。でもここまで無理矢理食べなくてもいいかな。