一ヵ月ぶりの横浜出社。
お昼ごはんは恒例となったワンコイン弁当で。
今日は台湾でお馴染みの三杯鶏（サンペイジー）。もとは中国料理か。
激辛といってもいいかな。
暑いうえにさらに汗が流れた。
でも美味しい。
保存用ごはん。災害時にも使えるだろうと買っておくのだが。もちろん災害はないにこしたことはない。
どうしても賞味期限を切らしてしまう。
こうなると、ある分だけ毎食このごはんとなる。我が家では絶賛発売中と呼ぶ。
ごはんだけじゃなくてね。レトルト食品も水も。うっかりするとジュースなんかも賞味期限切れになる。
在宅勤務中。最近特に暑くて昼間外に出る元気ない。なので冷蔵庫や冷凍庫の食べるものを物色して。
肉あった。ネギあった。
豚コマと髭ネギのチャーハン。
短時間でできるのはチャーハンくらいだな。
肉たっぷり。賞味期限切れごはんもなかなか美味しいじゃないの。
友人から送ってもらったパン。残りを友人のおすすめどおり冷凍保存しておいた。
今日のお昼ごはんはそのパンをトーストにして。
トーストはオリーブオイルで。そのまま食べてもトーストにしても美味しいパンだ。いい仕事しているな。
そして、市販のナゲットをバター塗って、フライパンでこんがり焼いて。これがまた美味しい。
けっこう腹持ちするパンだという友人の言葉どおり。これで十分という感じだな。
先日、小学校の恩師の誕生日会をオンラインで。在宅勤務やら外出自粛でビールや間食が増えて太ったなんて声が多かったね。コロナでいろんなところに影響出ている。
自分はというと最近体重測っていないんだけど、手作り餃子会で一年ぶりにあった友からは逆に痩せたんじゃないのと言われて。確かに間食はしないし、夜は炭水化物を控えたり。
そしてビールそのものを飲まない。アルコールは糖質ゼロのウイスキー、焼酎や赤ワインは飲むけど。これで太らないでしょう。
いつも行っていた友とのランチや会食なんてないから太る要素はないのかな。はたして実際健康状態どうなんだろう。一時期胃腸の具合よくなかったけど。今年の健康診断はちょっと不安だね。
気になることはあるけれど。でも食欲はあります。今日は急遽近くのファミレスでお昼ごはんとしました。
チキン竜田てりやきソース＆野菜コロッケ。ファミレスが週一回くらいの楽しみかな。
食べるときはしっかり食べよう。
今日から仕事再開です。と言ってもとりあえず今日は在宅勤務だから出勤するわけではない。自宅で誰と会話するわけでもなく、もくもくとパソコンに向かって。
そうそう、蕾だったユリが開花していた。
ちょっと元気なかったな。やはり暑さのせいだろうか。ちょっと陰に隠れているのと、自分で植えたわけではないから、ついつい水をやるのを忘れてしまって。
その暑さだけど。
今日も暑かったね。
昼に友人から買ったパンの代金を振り込むために郵便局まで行ったときにつくづく感じた。もう昼なんかに外に出るもんじゃないね。
毎日出勤する方ほんと大変だと思う。今はコロナより暑さで在宅勤務のありがたさを感じる。
お昼ごはんは、帰りに買った天丼うどん。冷たいうどんが美味しいと感じる。
