皆さん、こんにちは😃フクCー田中です。
梅雨入りしたかと思いきや、もう明けてしまいましたね🥵
今年も猛暑☀️の予報になります
水分や塩分補給を忘れずに熱中症に、気をつけましょう
さて、先日おやつレクで利用者様と豆腐白玉団子🍡を作りました。
豆腐白玉は、固くなりにくく体にも良いです。宜しければレシピを載せますので参考にしてみて下さいね。
＜材料＞
白玉粉：３００g
絹ごし豆腐：１丁(３００g)
黒蜜・きな粉：適宜
＜作り方＞
①ボールに、白玉粉と豆腐を入れて耳たぶの固さまで、よくこねる。
②鍋にお湯を沸かし、①を丸めて浮かんでくるまで茹でる。
③②を氷水に入れ、あら熱がとれるまで冷やす
④③の水気を切って、器に盛り付けて黒蜜、きな粉をかけて出来上がり😋