こんにちは、ちびタク運転手です
いよいよ「桜餅」の季節ですね！
今回は「桜餅」のことを少し調べてみました
「桜餅」とは桜の葉っぱで包まれた和菓子です
「桜餅」は春の季語であり、ひな祭りのお菓子でもあります。
「桜餅」は、大きく分けて2つあるのをご存じですか？
・関東風桜餅＝長命寺餅（ちょうめいじもち）
・桜餅＝道明寺餅（どうみょうじもち）
一般的なのは、粗めに砕いたピンク色のもち米（道明寺粉）でこしあんを包んだ「道明寺餅」。
クレープ状の皮でこしあんを巻いた「長命寺餅」は東京都・向島の名物です。
お餅をくるむ「塩漬けの桜の葉」は、桜の中でも香りの強い、
オオシマザクラの葉が使われています。
これから過ごしやすい季節を迎えますので
ちびタクに乗って、おいしい「桜餅」を買いに行きませんか？
ちびタクは誰でも乗れるタクシーです。
ぜひ、ちびタクを利用してお買い物におでかけください