伊達巻

こんにちは、ちびタク運転手です。

今日、５月２４日は伊達巻の日です。

名前の由来と言われている、戦国武将の伊達政宗の命日にちなんでいて、政宗の好物と伝えられているそうです。

長崎においては、「カステラ蒲鉾」とも呼ばれているとの事。

御節料理にもはいっていますが、「伊達」は、華やかさや、派手さを表す言葉です。

巻物に似た形から、文化、学問、教養を持つことを願う縁起物だそうです。　　J.I