長いもの照り焼き さつまいもの蜂蜜レモン煮 いんげんのおかか和え 厚焼き玉子 茄子の浅漬け ご飯（梅、ごま） |
おはようございます
今日は
豆腐ロールキャベツがメインのヘルシーべんとです。木綿豆腐、鶏挽肉、干し椎茸、人参であんを作り、だし、干し椎茸の戻し汁、酒、みりん、醤油で煮込みました。
肉をいれないで高野豆腐やしらたき、ひじき煮を加えるバージョンも作ったりします。
優しい味の和風ロールキャベツ、そんなに頻繁に作るわけじゃないけど、たまに食べるとホッとします
それにしても今日のおべんとはちょっとヘルシーすぎになっちゃった
ごめんねダンナ
来週のおべんとはなんにしよぉかな？
