閲覧の皆様おつかれさまです！！
浜田です！！
３月１日月曜日の東京です♪
先日の事。
商談で池袋におりました。
丁度お昼時になったので、先日TVで紹介していたお店が見えたので行ってみる事にしました。
・・・・・ちなみに写真にも写っております。
池袋駅前の大交差点を渡るとお目当てのお店です。
こちらの「タカセ」さんです。
大正９年創業のお店で、喫茶はたまに利用させて頂いておりましたが。
「レストラン」は初めてです。
階段を使って３Fまで行くと既に大行列・・・・・
ネームを書いて並ぶこと２０分程度で案内されました。
お目当てはTVでも紹介されていた。
こちらの「ハンバーグステーキ９８０円」です♪
写真でもわかるように、熱々の鉄板の上にパンパンに膨れ上がったハンバーグが目玉焼きの帽子をのせております。
まさに「ハンバーグ」の王道たる「ハンバーグ」です。
彦摩呂さん風に言うと「肉汁がホームステイしているハンバーグ」を切ると・・・・・
中からあふれ出る「肉汁」が・・・・・
連続写真でもまだまだ肉汁が止まりません（笑）
「滝のように流れる肉汁」は上質なサーロインの脂を混ぜているとの事です。
とにかくこれだけの「肉汁あふれるハンバーグ」は初めてでした。
目玉焼きを少しのせて頂きました。
ジューシーな独特のスパイス（ケイジャンスパイスとの事です）が効いた「ハンバーグ」は本当に美味しかったです。
でもどこか懐かしい味わいは老舗ならではですね・・・・・
自分は「ライス」で頼みましたが、「パン」で頼めばタカセ謹製の「パン」がついてくるので。
次回は「パン」であわせて頂きたいと思いました！！
閲覧の皆様も機会あればぜひ！！
・・・・・今日のつぶやき・・・・・
最近自分太ったみたいです・・・・・
