閲覧の皆様おつかれさまです!!
浜田です!!
週末寒すぎでしたね(笑)
山間部では雪もちらついたようで・・・・・
三寒四温とはいえ驚く陽気です(汗)
くれぐれも皆様体調お気を付け下さいね。
・・・・・さてさて。
そんな荒れた週末の土曜日の夜。
久しぶりに美味い魚を食べに真鶴のうに清さんに行ってきました。
以前もご紹介した神奈川県真鶴半島の先端にあるお店です。
今回は店の裏にあるイケスも見せて頂きました♪
しばらく見ていると親切な親方が、
写真右の木でできた覗き枠を持ってきてくれました♪
それで見た映像・・・・・スゴイ伊勢海老!!
イケス周り・・・・・潮の香りが癒されます(笑)
なんか食いしん坊万歳のような雰囲気の中・・・・・
いざ実食へ!!
ドーン
ドーン
ドドーンと(笑)
・・・・・船盛りは本当に久しぶりに見ました♪
もちろん中の鯛や伊勢海老はまだ生きてます!!
・・・・・新鮮な地魚は本当に美味しい♪
特にうに清だけあってこのウニ♪
ご飯にウニをのせて山葵とお醤油を一垂らし・・・・・
甘さとコクが最高です♪
またお気に入りの・・・・・
金目鯛の煮つけ!!
この一匹丸ごと煮つけは都内では中々お目にかかれませんよ(笑)
身をタレにからませてご飯と一緒に頂くと本当に幸せ♪
お腹一杯に頂きました♪
皆様も機会あればぜひ!!
・・・・・今日のつぶやき・・・・・
最近ブログネタが昔とかぶっている気が(汗)
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