長野でランチ♪(〃＾▽＾〃)

閲覧の皆様おつかれさまです！！

 

浜田です！！

 

いよいよ中元ギフトのご依頼も各百貨店からお話しを頂き始めました♪

自分的にはいよいよ夏が始まるなぁ～と思う瞬間です！！

 

・・・・・かなり早いですが(笑)

 

業界的にはすでに暮れも視野に入れながら動いております♪

 

・・・・・さてさて。

 

先日は日帰りで長野・蓼科に行ってきました。

行ってみて本当に空気が美味しい♪

 

また八ヶ岳山麓の山々は雪が残っていてとても美しかったです♪

 

・・・・・そこでブラリと立ち寄ったお店。

一見看板もまともに出ていないので先ずわかりませんが（汗）

「歩庵（ぽあん）」です。

お庭もとても広くて遊べます(笑)

 

店内もとてもキレイです♪

まだシーズンには早いようで、お昼時でしたが店内は自分たちだけでした。

 

前菜スモークサーモンや鳥のスモーク等

魚のフライは聞くのを忘れてわかりません(笑)

・・・・・でもワカサギではありませんでした。

いずれも自家製でスモークは上品な仕上げ、フライはアツアツで美味しい♪

 

メインは鯛のプロヴァンス風と

ビーフシチュー♪

いずれもクオリティーが高いお料理で、

人里離れた蓼科でちょっと驚きでした♪

 

・・・・・なにより驚いたのが！！

このパン・・・・・についてきた

こちらのバター♪

新鮮手作りでトロットロッのクリーミー！！

パンに塗るだけでふうわり溶けてしまうほど♪

とても濃厚で感動のお味でした！！

 

デザートにこんなタルトまでついて♪

ちょっとリッチなランチでした！！

 

・・・・・今日のつぶやき・・・・・

 

最近ipad始めました。