6月10日（月）
今年は晴れ間の多い梅雨ですね
お天気が良いのはうれしいですが、水不足もちょっと心配ですね
「唐揚げ」
今日はみんなが大好きな唐揚げ
外はカリっと中はジューシーに仕上がって
そしてキッチンの油はねもない唐揚げの作り方を紹介しました～
１、鶏もも肉は酸性水で洗い、水気切り、１口大に切り
MMボールに入れ、ゆずこしょう、しょうゆ、酒で下味つけます。
２、片栗粉と小麦粉同量あわせて１を入れボールをふって粉をまぶします。
簡単に均一に粉がまぶせますよ
３、１９cm深鍋に１８０℃にあたためた油の中に２を全部入れ
フタをして、炎５でタイマー８～１０分かけます。
１９cm深鍋で２枚分のとり肉が１度に揚げられますよ！
「サバの塩焼」
６cm浅にシートを引き、炎３で温め、フタがあつくなったらサバを
放射状にのせ、炎３のまま６～７分焼きます。
ひっくり返して２～３分焼きます。
完成～
揚油にこんなに入れても大丈夫？！と心配顔だったディーラーさんも
フタをあげてとり肉ととり肉がくっついてなくて、良い色に揚がっていたのを見て
「スゴーイ！！」とびっくりされていました
また、魚は上手に焼けないし、グリルのおそうじが大変だから
あまり焼魚はしないようにしてました。
こんなに簡単にきれいに美味しくできる鍋（レインボークッカープレミアム）魅力的！
とのお声もいただきました
フクコホームパーティーズでは、忙しい毎日、上手に時間を使って
美味しいお料理ができるレシピを毎週メニューを変えて紹介しています
とっても楽しくお料理のレパートリーが増えますよ
ぜひぜひショールームやお近くの会場にお越しくださいね
お待ちしてます～
次回の予定はこちらから…（フクコホームパーティーズ）