田舎風ライ麦パン＆キッシュ 2024/06/18

朝は土砂降り

昼前にはやみ、急遽買い出しに🚗💨

予定では、引きこもり、夕方にやんでいたら牛乳買いに行こうかなぁと思っていたのが、天気に振り回される😂

今日は、休みでした。

朝もゆっくりでしたが、土砂降りの最中にゴミ出し💧

一休みして、洗濯して（我が家は年中部屋干し・誰一人洗濯を取り込まない😤）

１１時過ぎから買い出しに🚗💨

必要最低限の買い物だけしてと思っていたので、ササッと終了👏

帰宅して、昼ごはん食べて、気づいたらガッツリ昼寝して(。-ω-)zzz. . . (。ﾟωﾟ) ﾊｯ!

ご飯炊きながら、パンを捏ねて😂

晩御飯第１弾しながら、キッシュ作り😂

意味もなく焼いた、田舎風ライ麦パンとキッシュ

我が家のモーニング(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ 2024/06/13とその前

頂いたレタスが凄く柔らかくて。

連日、レタスたっぷりのハムサンド

パンの断面図ヽ(=´▽`=)ﾉと側面とか(笑) 2024/06/08

田舎風ライ麦パン

クランベリーパン

チョコチップパン

断面(●´ϖ`●)

食パンは、てっぺんと側面の焼色ヽ(=´▽`=)ﾉ

同じ分量、同じ工程でも、仕上がりは毎回違う

使用した粉

北海道産強力粉春よ恋

北海道産ライ麦きたほなみ

コッペパン＆バンズ 2024/06/09

やはり、いつもより全体の量を減らしたつもりが。

ちょっとブサイクな焼成になりました🥖🫓

コッペパンはあんマーガリンに

先日焼いた食パンの残りでハムレタスサンド

バンズは残してます💜

冷凍パイシートにて 2024/06/08

2024/06/07

仕事から帰ったら父はお出掛け中。

晩御飯。。。作ると、何か買って来てくれるかも知れないしと。帰宅するまで待つ。

お散歩してきただけらしく。

そこから、合いびき肉と新玉ねぎ、人参、カットトマト缶を使い時短カレー🍛

酸味あるカレーです＼(^o^)／

晩御飯で残った分をお皿に入れ替えて冷蔵庫に。

冷凍パイシートがあったので。

ひらめき💡

このカレーとモッツァレラチーズでパイを焼いたら美味しいんちゃうの〜ヽ(=´▽`=)ﾉ

と、言う事で☝

マドレーヌ型でパイを。

使い捨てパイ皿で、キッシュを。

キッシュは、厚切りベーコン・ほうれん草・コーン・モッツァレラチーズ・チェダーチーズと卵液で。

朝、６時から(笑)

ただ、早出の息子が、まさかの５時半の朝ご飯で「母ちゃん、昨日のカレー食うわ」と(・.・;)

パイシート、室温に戻し始めたから、ちょっと焦る!

が、体力勝負な職種

朝ご飯大事なので、しっかり食べてもらう(^O^)v

予定より、カレー少なめ、個数少なめにて、試作品完成でした。

試食。

うん、上手いこと出来た(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ

キッシュは厚切りベーコンの塩味がどう出るか、ちょっと心配でしたが、大丈夫でした✨

爆焼きパン製作＆スイーツ製作(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ 2024/06/07

昨夜、変なスイッチが入り💡　

爆焼き🍞🍞🍞🍞🍞🍞🥖🥖🥖

食パン３本

北海道産強力粉春よ恋１００％

ライ麦食パン🍞

ライ麦クランベリー食パン🍞

ライ麦チョコチップ食パン🍞

北海道産強力粉春よ恋７５％

北海道産ライ麦きたほなみ２５％

田舎風ライ麦パン・ドライフルーツ・ドライいちじく・クルミ入り

北海道産強力粉春よ恋７５％

北海道産ライ麦きたほなみ２５％

爆焼きにて、爆誕😂

パウンドケーキは、レモンピールとレモン果汁入り

業務スーパー薄力粉80％

アーモンドプードル２０％

我が家のモーニング 2024/06/01とその前

焼き立ての田舎風ライ麦パン、ブラックコーヒー、ゆで卵、ヨーグルト（2024/06/01）

あんマーガリンサンド、ブラックコーヒー、バナナ、ヨーグルト（2024/05/31）

ライ麦パンは、粗熱が取れた位になったから、カットしようと思って。

半分に切るので精一杯でした🔪🫓

食べやすく、丸型を４等分にスライスしたかったけど、父は、手でちぎりながら食べていた(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

2024/06/01の朝焼き田舎風ライ麦パン 2024/06/01

息子早出の為に、５時に起き、私は遅出の為、出勤時間までかなりあり。

どうせなら、父に焼きたてのパンをと。

田舎風ライ麦パン

ドライフルーツとクルミ入りです。

使用した強力粉は北海道産春よ恋

使用したライ麦粉は北海道産きたほなみ

爆焼きからの、差し入れ♡(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ 2024/05/31

あんマーガリン

たまごサンド

唐揚げサンド

などなどヽ(=´▽`=)ﾉ

爆焼きヽ(=´▽`=)ﾉ 2024/05/30

休みの日。

今日は、好きな様にパンを焼く日と決め。

気ままに焼いたら🍞🍞🍞

爆焼きに😂

久々に焼いた、コッペパンは不細工に(；・∀・)

三つ編みパンは、初めてにしたら上出来かな(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

食パン

レモンピールパン

キャラメルチョコチップパン

ショコラオランジュ（オレンジピールとチョコチップ）

三つ編みパンはチョコチップ入り

パウンドケーキは、オレンジピール入り

はぁ～、満足な１日でしたよー(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ