チョコチップバナナパウンドケーキ

暑さの加減で、バナナがあっという間に熟れ熟れに🍌

なので、パウンドケーキにしました😊

チョコチップ入れて😊

素麺(*´∀`)♪

今日の昼御飯。

自家製チャーシュー作りおきがあるのてま😃

素麺に乗せる‼️

ゆで卵と、刻みネギ、キムチ。

レモンピールシュガーパン

癒しの小麦シリーズ(((*≧艸≦)ププッ

職場の上司、同僚さんからのリクエストもあり。

レモンピールシュガーパンを。

マフィン型のＬサイズにて。

まだまだ形成がね(￣▽￣;)

二次発酵させて、焼成したら、どんどん膨らむから、慣れるまでちょっと不細工な形(((*≧艸≦)ププッ

今日は１人で業務スーパーに(*´∀`)♪

何ヵ月振りかに、強力粉を買いました。

やっと陳列してくれた感じです。

普段は、富澤商店オンラインショッピングなんですが、たまに手頃か業務スーパーの強力粉もねっヾ(☆ゝ∀・)ノ

丁寧に作れば、素人なので、満足なパンが出来ますよ(’-’*)♪

パン教室に行きたい‼️

ホームベーカリーがほしい‼️

そう思いながら、独学手捏ねで始めたパン作りも２０年越えましたよ(≧▽≦)

まっ、１個の生地のレシピでずっと作ってますから、ある意味安定です。

クロワッサンや、ハード系は、バターや、専用の粉を買うので作っていません。
必要以上な材料を買うことは好まないのでね(笑)

THE貧乏性なり。

癒しの小麦時間

ベイクドチーズケーキ

オレンジピールのパウンドケーキ


仕事から帰って、何故かスイッチがONに(((*≧艸≦)ププッ

やっぱり癒される。

小麦粉との融合(*´∀`)♪

100均のグッズで

もう、何年も前に。
いや、１０年経つかも⁉️

100均で買った、ステンレスのパウンドケーキ型(*´∀`)♪

ミニ食パンとか、ちぎりパンを焼くのに最適(’-’*)♪

プレゼントするときは、使い捨ての100均のパウンドケーキ型で。

けど、最近、ステンレスのパウンドケーキ型が売っていない(￣▽￣;)

シリコンタイプとかはたまに見る。

ステンレス型の方が熱の伝導が良い気がするのよね。

側面の焼き色とかね。

あっ、シリコンタイプはまだ使ってはいませんけどね(((*≧艸≦)ププッ

嗚呼。

まだまだ続くコロナ禍(￣▽￣;)

気持ちも滅入る。

そして、未だに『自分はかからないし、かかってもうつさない』と謎の自信を持っている人が居る事実。

街頭インタビューみたいなので、テンション上がって、言ってる方が居ますが(￣▽￣;)


なんだか、情けない。


ワクチンや、薬の開発を必死で行ってくれている方々もいてくれて。


どうか、収束する日が来ます様に。

自己流(´・ω・`)?ベーコンレタスバーガー

バンズを焼き。

チーズバーガーを作り。

せっかくなので。

ベーコンレタスバーガーも(*￣∇￣*)

がっ。

バンズに挟む順番がね(￣～￣；)

と、言うわけで、自己流(((*≧艸≦)ププッ


チーズが挟まってたかなぁ(-_-;)

ま、良いか(≧▽≦)

素麺～アレンジ～

素麺。

夏の定番。

私自身はあまり好きではない(((*≧艸≦)ププッ

けど、職場の方や、知り合いからお裾分けで頂く事が非常に多い(≧▽≦)

冬場は汁物代わりににゅうめんを。

夏場は、素麺をそのまま出すと、子供たちも、『え～、素麺なん』とまず一言発する(*￣∇￣*)

気持ちは分からんでもない(笑)


今日の昼食はそんなこんなで『素麺』


豚冷しゃぶ
ハンサムレタス
きゅうり
天カス
キムチ

素麺の上に乗せ、上からめんつゆをぶっかけて完成( ￣▽￣)

我が家、麺類に天カス乗せるん大好き😊

うどんにも、そばにも。

今日は何日ぶりになるかの買い出し。

父の車を借りたいから、昼から買い出し。

もう、車の中が恐ろしく暑い。

エアコンきく頃にスーパーに到着し。

買い物中にまた車内温度が上がる(￣▽￣;)

保冷バックだらけの買い出し。

やはり、夜にいく方がまだましか。

今日の昼御飯は、割りとガッツリでしたよ。

さぁ、必死で買ってきたアイス食べよう🎵

暑っっ

たまらん。

暑い。

蒸し暑い。

ご飯のメニューに困る暑さや～。

マジで。

腐っていたら(￣～￣；)

頂いたものが、腐っていたら。

先日、野菜を頂いた。

お知り合いから頂いたものを、さらに私にくれた。

野菜だったからか、腐っていた。

見るからにズルッとなった部分もあり。

悪気はないから仕方ない。

けど、その野菜をどう料理するか教えて欲しいなと言うことで(￣▽￣;)

頂いたもの、半分が使えないから。

出来上がりも必然的に半量になります。

以前、また違うかたから、お菓子『きんつば』を頂いた。

お店もされていてお客様から頂いたと。

中身確認の為に、外装は破ったけど。

パッと渡されたのは２０個位入ってる箱ごと。

箱に記載されていた賞味期限が過ぎていて。

さらに、じーっとみたら。


カビ発生していた。


(￣▽￣;)


こちらも悪気はない。


しかし、こういう時は困ります。


だから、私は自分が人様に何かしら差し上げる時は、良く良く細心の注意を払おうと。


悪気はないから言えない。


複雑