ふわふわ日記♪♪~母子家庭の道~

平成25年4月3日。シングルマザーとなりました。
子ども達、社会人に。日々の暮らしを大切に。

久しぶりに爆焼き😂💦 2025/02/26

2025-02-27 | 趣味・パン製作 スイーツ製作


自分は、休みで。
久しぶりにオーブン使い放題😂💦

食パン3本🍞🍞🍞
田舎風ライ麦パン
抹茶とチョコチップのパウンドケーキ
キャラメルチョコチップのスコーン

食パンには、国産強力粉春よ恋
ライ麦パンにはリスドォル
パウンドケーキとスコーンには業務スーパーの薄力粉


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父の気遣い(∩´∀`)∩ワーイ 2025/02/25

2025-02-25 | 家族


握り寿司を買って来てくれた🍣
※無印良品のお品でーすv(´∀`*v)ピース

4人分+足らんとあかんから分3人分位( ゚д゚)ハッ!

美味しく頂きましたー💖

感謝💐



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米粉のスコーン🍪 2025/02/24

2025-02-24 | 趣味・パン製作 スイーツ製作
昨夜、米粉を使おうとスコーンの生地を作った。
が、焼成しようと思っていた時間にちょっとバタバタ。
そのまま、冷蔵庫にて一晩寝かせた。
今朝、焼成しようと思って、生地をカットしたら、なんと言うか、生地がパラパラしている気がした。
ラップは、しっかりしていたけどね。  

見た目も、薄力粉で作った生地みたいに、『うわぁ、膨らんだぁ』と言うこともなく😂💦アハハ

試食してみたら、サクサクしているけど、口の中の水分が一気に持って行かれる(´;ω;`)ウッ…

び、微妙だなぁ。

味自体は、素朴で、たまにチョコチップの甘みが優しく来るんですが。

成功なのか、どうなのか🤔




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我が家のお弁当🍱(∩´∀`)∩ワーイ 2025/02/21とその前

2025-02-22 | 料理・ご飯 お弁当



今日2025/02/22は珍しく、全員休みなので、お弁当作りもお休み(∩´∀`)∩ワーイ

あ~、パンは焼いてない🍞
一度材料を整理してみようかなぁε-(´∀`*)ホッ


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久しぶりに米粉を買ってみた(*˘︶˘*).。.:*♡ 2025/02/18

2025-02-19 | 戴き物・お買い物

雪が降る、雪が積もる、平地でも雪が積もると、ニュースでやいやい言うてはりましたんで。

いつものかかりつけ医に少し早い目ですが昨夜受診にいき、いつものお薬を貰ってきました。
入口で、知らないおばあちゃんに『今日はすいてますぇ、1人居はるだけどすわ』と言って貰い、ラッキーと🍀

ほんとに直ぐに、順番が来て、サックっと終わり。
自転車だったので、すぐ近くの生◯に🚲️💨

ふと、『米粉でスコーン焼いたらどんな感じかなぁ』と(笑)
ちょうど500グラム入りの米粉があったので、一先ず1袋購入してみた。

米の高騰化が止まないから、多分米粉も値上がりしてるんやろなぁ💦

世知辛い世の中です(´;ω;`)ウッ…

まだ、使っていないけど、近々試してみよう(^O^)v

今日は歯科受診して、両親の通帳記帳とか、母の定期預金口座の事とか。なんやかんや昼まで自転車で走り回り、昼ご飯してから、大阪のおばと、田舎の従姉妹にお茶を送る荷造りして郵便局行ってと。
案の定、夕方に2時間も寝たわ(。-ω-)zzz. . . (。゚ω゚) ハッ!

米だけは炊けるようにしていたから大丈夫(笑)
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我が家のお弁当🍱 2025/02/18とその前

2025-02-18 | 料理・ご飯 お弁当

時に冷食のお世話になりながら❣️
残り物と、炊飯器と、にらめっこしながら😁アハハ

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戴き物❣️ 2025/02/15とその前

2025-02-16 | 戴き物・お買い物


昨日は、パートさんからゲベッケンのラスクと、生八ツ橋夕子(チョコレート)を頂いた❣️

パンのお礼をずーっと考えていてとの事。

趣味でのモノ作りの消費活動に強制参加していただいているだけなので、お礼はお気持ちだけで。
と、お伝えして今回は頂いた❣️


一昨日は、いつものドクターが師長に『いつもサンドイッチ、ケーキをいただいているので、◯◯さんには是非食べて貰って下さい』と。
なので師長から『◯◯さんは絶対に食べなあかんでぇ』と(笑)
しかも。。また12人ほど出勤しているのに、6個😂💦アハハ
結果、皆さん遠慮されてしまい全部持って帰ってきました。

家族で美味しく頂きました❣️

一昨々日は、娘がミスドに行って、コラボ商品を購入。『母ちゃんも食べ』と。

有り難く食べた❣️


皆様、有り難う御座いました🌟
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自家製食パンでサンドイッチ🍞🥪 2025/02/13

2025-02-15 | 趣味・パン製作 スイーツ製作
食パンを焼いたので🍞
やはり、サンドイッチ

ヒレカツサンド
白あんいちご
ペッパービーフサンド

スコーンは小分けし
チョコバナナブラウニーも小分けし

差し入れ

サンドイッチ、白あんいちごが大人気なのです。
スコーンも、『どハマリしてるんです』と。

やはり、モノ作りは楽しめる💖
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久々に爆焼き😁アハハ 2025/02/12

2025-02-14 | 趣味・パン製作 スイーツ製作
スイッチON💡

チョコバナナブラウニーを皮切りに❣️
スコーン(キャラメルチョコチップ・チョコチップ)2種類
食パン3本

食パンには、春よ恋を使用。やはり、高さが出ないなぁ💦

スコーンには宝笠ドゥノールを使用しました❣️

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我が家の晩御飯🍚 2025/02/12

2025-02-13 | 料理・ご飯 お弁当
昨日は休みで。
珍しく全員休みなのに、全員家に引きこもり😂💦

私は朝から、台所仕事を。

鯛のあら炊きを作りました❣️

晩御飯は

鯛のあら炊き
ヒレカツ
スナップエンドウ
舞茸とネギと豚こまの味噌汁(写真なし)


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