空を見上げて 2

2にゃんとの日々

野菜の消費

2022-06-27 12:01:01 | 

きゅうりが大量に採れ始めてきたので、きゅうり1㎏でキューちゃん漬けを作ってみた。

残った汁はだし汁を加えて、ナスとズッキーニを素揚げして揚げだしに。

旬のものは身体の調子を整えるものだと思うので、しっかり食べなくちゃね。

 

朝方の雨と雷はすごかったぁ~。

そのおかげか、今日はエアコンをつけなくても過ごせています。

ごん太も朝ご飯を食べた後は居間に来ず、またまた仏壇の前。

過ごしやすい場所なんでしょうかね。

 

一昨日の夕日。

30度超えの日々が続きます。

夏本番はどうなっちゃうんでしょう・・・。


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2 コメント

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Unknown (とまと)
2022-06-27 17:09:16
ゆーたさん。
こちらは暑い日が続いており
梅雨も明けました。
あまりにも暑いので、朝から何もする気になれません(笑)
こんなに暑い日が続くと、ごん太くんたちも可哀そう。

キューちゃん漬け、とっても美味しそう~♪
先日のナス漬けも食べたいくらい(⌒∇⌒)
子どもの頃、夏休みでそちらへ行った時
おばあちゃんがナスやキュウリを漬けていたのを
よく御馳走をしてくれました。
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とまとさん (ゆーた)
2022-06-28 10:47:53
毎日暑いですね~。
そちらはもう梅雨明けとか。
あんまり雨が降らなかったようで、今度は水不足が心配になってきますね。
ほんとに、朝から気温が上がっているので、やる気なんて溶けて無くなってますよ。(笑)
ごん太とチャコも暑そうなので、毎日ブラッシングして毛をすいてます。

キューちゃん漬け、昨日塩で漬けておいて、今朝も作りました。(笑)
今がきゅうりの最盛期なので、せっせと消費しなくちゃです。
ナスの漬物は夫婦共大好きで、夏の朝には欠かせません。
ドックへ行くと塩分がどーのこーのと言われるのですが、
こればかりはねぇ、止められないですね。(笑)
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