ウナギ・ひつまぶし 2012-05-08 09:05:36 | 川の生活 ウナギのはえ縄漁、回収、手伝ってきました。 ハリス70で6匹、まあまあの確立ではないでしょうか? 糸が巻き付いて死んだの「サバいてやるから今日くっちまえ!」 と言う事でいただきました!!! 今晩は、ひつまぶしゴハンに決定!・・・
初・ウナギ! 2012-04-17 10:00:26 | 川の生活 昨夕,仕掛けたハエナワ早朝引き上げに行きました。 幹糸10m6本ハリス50本でウナギ3本収穫 5本は穴に逃げ込まれて回収出来ず・ 夜中の内に外したのが3本・鯉が2・ 「動き始めたのが判っただけでも今日はOK」とマッツアンが言っとりました!
ピザ窯・Pizza Oven 2012-01-23 12:41:17 | 川の生活 L氏のピザ窯! 2000年前から、変わらぬデザイン。 ポンペイの遺跡で発見された窯の復元です。 形状や内容量、煙突や取り出し口の配置やサイズが絶妙で、 250~1000℃の温度管理が可能だそうです。 パンからピザ、あらゆる料理に対応出来、 牧の使用量も少なく燃費も良好・との事!! ガラス炉も、こんな感じで行きたいものですが・・・