雨です。
木の枝切も 草むしりもできません・・・
サボる口実になり 嬉しいかも （笑）
しかし、何処へも出掛けられません・・・
あまりにも退屈なので お地蔵さんの服など 作ってみました。
が、お盆には まだまだ日もあるし
雨の毎日なので 試着していません。
大丈夫なのか？？？
昨日は、少ししか作っていない 夏野菜ですが
びっくり ＼(◎o◎)／！
巨大キュウリが・・・
雨の中 茄子の収穫にしか 集中していなかったのか
大きくなり過ぎのキュウリに 驚きました。
なので、キューちゃん漬けを作ります。
漬け汁を作り 煮立たせます。
火を止めて 切ったキュウリを 投入。
冷めるまで 漬けこんでおきます。
冷めたら キュウリを取り出し 再度 煮汁を煮立たせ また 投入。
これを ４回繰り返します。
レシピに書いてある 砂糖の量は 半分にしました。
驚きの量が 書いてあります （笑）
充分 おいしかったです (*^。^*)
さて、そんな昨日でしたが・・・
ダンナさんが おはぎを作ってくれと もち米を出してきました。
仕方がないので 夜に 小豆を煮ました。
今朝 おはぎを作るはずだったのですが
すっかり忘れて いつも通りに起きて 間に合わず・・・ (~_~;)
お昼に作ってみました。
が、写真を撮り忘れ おはぎは 行き先毎に 分けられました。
二男に渡す分を パチリ・・・
最近は すぐに 記憶喪失になります （笑）
いえ、笑い事では済まされないかも・・・ (＠_＠;)
＊ 漬け汁のレシピ
キュウリ １ｋ
醤油 ２カップ
砂糖 ２５０ｇ
みりん ５０ｃｃ
酢 ５０ｃｃ
生姜
鷹の爪
私は 砂糖の量を これより減らしています
