広州問屋町の食べ物

問屋町を回ること、仕入れることは結構体力が必要なことです。
外食が好きではないですが、
しょうがなく食べるときは
広州の地元面をお勧めします。

ここの面は私も広州に来て初めで食べて好きになった面です。
中国北方とか青島にもこのような食べ方はありません。

米で作った米粉と言うヌードルです。
調味料いっぱいの変な味では無いから
日本のお客様にもよくご案内します。



香辛牛肉米粉
野菜も醤油つけで一品です。


問屋回るときに喉乾くと
甘すぎるジュースよりも果物お勧めします。

これはゴールドマンゴ、
1個で５００ｇから2kgまでなります。
直接皮剥いてくれますのでマンゴの新鮮をすぐに味わうことができます。





今日はとても話が少ないお客様の市場案内がありました！
中国では沈黙は金と言う話がありますが…


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