今日は「チキンのバスク風タジン」「トマトサラダ」
チキンはマリネ液に30分つけ込んで焼いたもので、
味が柔らかくしみ込んで美味しい。
それに合わせてある玉ねぎやトマトなどの野菜も柔らかい。
オリーブオイルが少し多いので油っぽいけど、
植物性なのでよしとしよう。
トマトサラダはタイチリドレッシングで。
辛いけどほんのり甘い癖になる味です。
パプリカの黄色が映えてるね~~~。
くぅ
今朝も身体がだるくて重かった。
典型的なうつの症状が残っている。
この前も先生は何もおっしゃらなかったし、
このままの薬で治っていくんだろうか?
今朝はそれでもやっとの事で買い物には行けた。
教会に行くほどの元気はなかった。
・・・というか、行こうという気持ちが起きなかった。
もう最近は行かないことが当たり前になってきている。
どうしよう・・・。
こんなことでどうなるんだろう?
くぅ