モッツァレラとトマトのサラダ

　モッツァレラとトマトという、
　夏の鉄板サラダメニュー。
　イタリアンハーブとオリーブオイルで、
　さっぱりといただいた。

　

　かえるのピクルスの「ピクルス」を添えて、
　パリパリっと箸休めで美味しい〜〜〜〜！
　色合い的にも可愛いしね。

　それにしてもチーズって、
　あるとプラスαで満足度アップなんだけど、
　なにせお高いんだよねー。
　まぁこのくらいならいいっか。

　今日は今年初めてのいちじくを見て、
　まだ初物で高かったので我慢。
　小さいのが3つで498円はチーズより不満。
　6つ598円になったら買おうっと。
　いちじくは母も好きだったから、
　なんか郷愁を誘うんだよね・・・




　くぅ