ニンニクの植え付け

ニンニクは秋に植え付けるけど、それが９月という人も
１０月という人も居られる。

早い人はもう畑で芽がしっかり出ている。
当方、例によって何事も遅め故、当然の如く未だ！(笑）

しかし、去年もう少し後で植えて問題なく収獲出来たので、いいかな、と。(^^;

で、その芽出しについてウンチクを！

ニンニクは一つ一つバラして薄皮をしっかり剥く。
この作業は結構面倒くさい！(^^;

コツは事前にど水に漬けておくこと。
こうすると、比較的剥きやすくなる。

出来るだけ大きなのを選んで、小さいのは料理に回す。(^^;
そして、卵のパックに芽の出る方を上にして並べる。
　

　

水を少し入れて、そのパックを冷蔵庫に保管。
４，５日すると白い根が出てくる。

その状態で畑に植え付ける。
これでほぼ１００％芽がしっかり出る。

お試しを。