871piano工作室

ピアノ調律修理が本業。
趣味の凧や工作の話題など。

オムハヤシ

2007年12月03日 23時50分06秒 | Weblog
ゆうべのハヤシライスは、

玉ねぎきざんで、厚なべでいため、
牛肉もバターでいためて、マッシュルームの缶詰もほりこみ、
インスタントのハヤシライスのルー2種類(ブランドは秘密)で煮込んだ、
それだけではおもしろくないので、
胡椒、オレガノ、お好み焼きソース、赤ワイン、
ミルクチョコ、などで味をふくらませたけど、
もひとつコクが出なかった、

今日は1日熟成したためか、コクマロにうまくなっていた。
期限が切れかけの卵がたくさんあったので、
ふんわりオムレツを作って、これをかけて、
ハヤシライスとは別に、オムハヤシにすると、
娘も息子も、ヨメもばあちゃんも、
ビックリするくらい喜んで食べよった。