阪神に

仕事の移動中、今開催中の催しに沖縄そばを食べに行ったら、

１０人位の行列だったので、ちょっと待てば食べられるな、と思ったら、先客にこんな方がおられた、びっくり！
（画像をネットに流出するのは許可いただいてます）

最近作って食べたもの

その１、沖縄風天ぷら、
もずく、さつまいも、イカ、エビ。
衣に出し汁、塩、卵、ベーキングパウダーを混ぜ込んで、
分厚いけどふわっと揚り、おなかにもたれない、娘が言うには、
「宮古へ行った時に友達のおばぁが食べさせてくれたのと似てる」
とのこと、ムフフ。



その２、余ったぎょーざの皮に、
ケチャップ、チーズ、ポールウインナー、
乾燥バジル、オレガノをふりかけたピザ。
ちょっと一杯飲むアテにぴったり、オレガノは、
ケチャップがイタリアンの風味に変身する。



その３、くずきり、
息子とガールフレンドが、台所をひっくりかえしながら作った。
黒糖の蜜をつけてひんやりデザート。