ツルムラサキのお浸しが美味しかった。

昨日の夕ご飯

野菜をいっぱい食べたくなって

焼きなす、長ナスを使って。すりゴマかけてます。

万願寺とうがらしとチリメンジャコの煮物。鰹節を入れて砂糖と醤油で味付け。

ツルムラサキのお浸し。軸の紫のツルになったのが手に入りました。これ美味しい。

胡瓜の浅漬け。毛馬胡瓜使ってます。

レンコンと人参、シメジ、牛肉、糸こんにゃくのきんぴら。

サラダ。トマト、薄切り胡瓜、パプリカ、青紫蘇。さっぱりと塩とオリーブ油で。

暑い中、徘徊してきたので、赤ワインの炭酸割りが良く合いました。