hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

西洋野菜で地域おこし産業に日本一を目指そう!

2009-06-17 08:07:08 | 最近の注目!
国立の大学も国らの補助金削減で、トレンド野菜出荷三千万円の売上?

この仕事をしていて、hanacafeの得意分野!
日本の流行の花・野菜・ハ-ブの選別!
流行に仕掛け人ことhanacafeなんです!

コレを作ろうと言ってきても10年が過ぎ、作物も作ってくださった方はごくわずか!
今では青ルバ-ブを始めとしてチコリやア-チチョ-ク・アイスプラントなど今ではトレンド野菜で3.000万円の売上のある佐賀大学!

何事も早く栽培・販売したものが勝ち組みになるのでしょう!
何故、hanacafeがこの野菜に注目したかは分かる方は理解!

香川は海に囲まれ高潮などで台風被害に悩まされている地域!
塩害対策には塩を吸収する野菜【アイスプラント】を植えるだけで半分に被害防止!そこに注目された佐賀大学!さすが~

某大学を退職された教授様もhanacafeとコラボしたいと言っておられたけれど…
なぜ、行政にも行って伝えているのにJAがすると言いましたかなんてお答え!
農家の方、自分の畑や田んぼは自分で守りましょうネ!

また、四国・志度/大串にあるワイン工場には、世界初チコリでワインも打診(世界初だったんですが去年美濃市が販売に成功!市の広報よりhanacafeにお礼のメ-ルを戴きました。)

人気が出てから取り組もうとする香川県!
一番には取り掛かるには、考えが保守ほど取り掛かりが遠~い県?
民間レベルで取り掛かるほうが早いと…香川の農家の人たち!

さぁ~どるする志度にあるワイン工場
世界初【青ルバ-ブワイン】を造りたいなぁ~
【ルバ-ブ】や【西洋野菜】でで地域産業おこしを考えて~!

早速、香川のJA共同出荷の農家の方は、野菜がヨトウムシでうまく栽培できないと今月中にhanacafe【こだわりの苗】西洋野菜の定植準備(来年用の販売にと意欲…)
*ルバ-ブ……デパ-トでは1本500円(一株で5年苗に困らない)
*ア-ティチョク…レストランで1個2.000円(一株で10年収穫可能)
*チコリ ……健康志向野菜・ギフトでも5.000円(5個入り)
*アイスプラント…塩害被害対策に!トレンド野菜で話題1P300円前後

農家による市民農園菜園指導!あれ肥料過多で夏野菜が…

2009-06-17 07:39:24 | 週末菜園カレンダ-&農業
          まずは、失敗しながら成功しま~す!

いつも失敗したなら、何故と近くの産直まで聞きにこられるお客様!
先日は、知らない方に市民園農園にきて欲しいと依頼される次第!(苦笑)

そのような、いきなりの出前講座はしていませんとお断り!
すると、購入すると説明してくれるのと質問される次第!
毎回、HCや地域の市民農園での悩みのお客様の来店が多いようです!

月一でもhanacafe流、エコ菜園教室(無料)の開催の話を打診していたところ
本当に悩まれている方が多いんです!
但し、雑誌やTVや地域での菜園教室とは異なって、
連作障害にも強い【こだわりの苗】で農薬や化成肥料を使わずにhanacafe流【コンパニオンプランツ農法】を紹介

この栽培方法は、雑誌にも紹介されていなくて、hanacafe流でしたが、いまでは色んな雑誌がコンパニオンプランツ栽培と紹介中!
コンパニオンプランツ農法をコレだけ広めていたのもhanacafeなんです!

ハ-ブや野菜の性質を知っていないと出来ない栽培方法!
安心・安全なハ-ブや西洋野菜などの珍しい商品を誰よりも早く日本で一番に紹介しているhanacafe!ここに来れば必ずあるわ~とリピ-タ-のお客様にも好評!

hanacafeで【こだわりの苗】購入のお客様リピ-タ-率100%、満足度100%以上…
昨日も、もっともっと早く出会いたかったとお客様に…(苦笑)
【苗半作】農家の方はこの意味をご存知でした。

だから、農家さんやプロの生産者さまに人気の【こだわりの苗】なんです。
菜園一年生のみなさ~ん、失敗しながら納得しながらエコガ-デンを楽しまれて下さいネ!
今日も産直でお待ちしています。

hanacafeの追っかけをされるお客様!
ブログ訪問数が多くなってきました。(苦笑)
いつも拝見していま~すとお声をかけてくださる方も…(恐縮いたしま~す)

hanacafeデザイン・施工のエコガ-デン!またブル-ベリ-追加

2009-06-17 07:22:59 | 種・ガ-デニング関連用品/雑貨/レシピ

       メンテナンス訪問の際に、次の注文!(苦笑)

hanacafeデザインのエコガ-デン予約されていても、育苗しているハ-ブ・夏草花との関係で、予約待ちのお客様から定番の【ブル-ベリ-】をエコガ-デンにもっと追加されるリピ-タ-のお客様と嬉しいですね!

hanacafe【寄せ植えのブル-ベリ-】は今まで購入されたお客様からは『何故こんなにたくさん実が収穫…?』と…!

こだわりは土!

同じ品種を違う店で購入!
でもいつのまにか枯れたそうです!
今まで購入して育ったことがないなどと言われるお客様も多々!

何を基準に苗選びをしているのでしょうか?
一度、hanacafeデザイン・施工のエコガ-デンを拝見してくださいネ!