hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

定年後の農業にと『不耕起・無肥料・無農薬』を目指したいと…お客様!

2009-06-19 14:46:18 | 週末菜園カレンダ-&農業
     少しずつ、【hanacafe流】栽培方法に賛同のお客様?

化学肥料を使っての栽培では、連作障害に悩まれます!
しかし、hanacafeの【元気畑】の畑の土を拝見されたお客様は土がふわふわと…!
でも、『不耕起・無肥料・無農薬』もうひとつ付け加えれば、コンパニオンプランツ農法!

栽培した野菜の味は、みなさん甘~くて美味しいと絶賛!
種は同じでも、栽培方法が変われば大きく味に変化します!
一流のシェフは、生産者の土にこだわりのです!

hanacafeもアレとコレは使っていいませんと言えば、必ず契約農家にと言ってくださいます。(苦笑)
現在、農薬散布されていないけれ、化成肥料は使用、市販の野菜をレストランで使用されていても、まだワンランク上を行くhanacafeの【こだわりの野菜】
知っている方は、ご存知【口コミの店】がhanacafeのこだわりの苗・野菜・土なんで~す。

美味しくて、手間が要らない【こだわりの苗】
お店や、仕事をされている方には重宝されている【こだわりの苗】
菜園初心者にも、らくらくエコ菜園と人気で~す。

そろそろ、人参・カリフラワ-(美星・パ-プル)・大豆も播種
hanacafeでは、ミニカリフラワ-美星は予約待ちの苗!
一度購入された【こだわりの苗】、リピ-タ-率100%、美味しいですヨ!(笑)

食育はhanacafeの【こだわりの苗】エコ苗で…安心エコ菜園!

2009-06-19 09:13:29 | 最近の注目!

          先日の小学校の課外授業での効果…?

早速、産直にお孫さんが栽培するのでとミニトマトの苗を購入に来店されました。
嬉しいですね!頼まれて購入来店され、そのトマト選びを手伝うhanacafe!

食育活動を奨めるポイント!

①お子さんと同じ視線に立つ
②お子さんの好奇心をくすぐる
③無理せず、基本のメニュ-を

先日の課外授業にも、小学校の先生は、まず好奇心をくすぐる目的を発揮していました。hanacafeの【こだわりの苗】がたくさんある中で、食べたこともないトレンド野菜や、珍しい苗を紹介されていました。(これは好奇心や探求心を注ぎますネ!)

夏休み前の、自由研究の宿題にエコ苗で研究はいかがでしょうか?
ここでコンパニオンプランツ農法での栽培でも収穫や味にも変化します!。
課題豊富のエコ栽培!

hanacafeも地域密着の生産者Orガ-デンプランナ-!
お手伝いできる事は、聞きに着てくださいね!


安心・安全な【元気畑の野菜】早~く出荷するのを期待しているお客様

2009-06-19 08:15:10 | JA産直直売所出品情報
   hanacafeの【こだわりの苗】でやっと夏野菜の収穫…?

いつも、ブログ訪問されているお客様が多く来店されるようになりました。
『トレンド野菜』は、アッと言う間に完売!

昨日もお昼頃には、先日TVで紹介されました『ブルワン』の駐車場が満車!
お昼のランチ目当てに、OLさんや主婦の方で賑わっている様子!
そのお客様の中には、お向かいでの
JA木太支店(087-861-5130)産直市
(火・木)にこんなのがあるんだぁ~と注目で~す!
AM8:30~PM3:00まで

そうなんです!今話題にトレンド野菜『アイスプラント』の苗や地域おこしの特産物として人気の『ルバ-ブ』や『ア-ティチョ-ク』などを拝見され、口コミでと言ってくださいました。これほどの珍しい種類の商品は、栽培方法や調理の仕方など伝授しながらの説明は他の店ではないものです。

香川で一番知っているだろうと、種苗店や農業試験場の方たち!(苦笑)
それもそのはず、日本で一番初の栽培品種が、hanacafeには多いんです!
誰よりも早く、日本の流行を作っているんですもの!

昨日も以前、hanacafeがお店のランチに出されるパンを伝授されたCafeでお会いした事が、外国で暮らされていた頃に、たくさん食べましたとこだわりの苗『ア-ティチョ-ク』の苗をご購入されました。

ひと言、hanacafeに会おうと思っても、中々出会えないからと…!
数ヶ月ぶりの再会でしょうか?
今度は、【元気畑】で収穫された安心・安全な野菜を産直出荷依頼されました。(笑)
このように、苗だけではなく、収穫しました『こだわりの野菜』も人気なんで~す。

お客様との打ち合わせにお向かい様【ブルワン】で食事のhanacafe!
お客様が【元気畑】のレタスやベビ-リ-フを食べられた直後だったのか、ランチに盛り付けてあったベビ-リ-フは味がhanacafeとは違うと…!(ブルワン様はhanacafeでは購入されていないので…産直で説明はしましたが…)

食べれば分かるhanacafeのベビ-リ-フや西洋野菜!
今では、奥様の実家までエコ菜園に夢中です!
一ヶ月前は、そうじゃなかった!
お仕事をされながらの週末菜園にハマって下さいました。(苦笑)
エコ菜園一ヶ月の奥様!今上級編のお野菜に取り掛かっています!

hanacafeの【こだわりの苗】は初心者からプロまで、手間が掛からないのでも人気!安心・安全で収穫量が多く、味には負けない甘~い野菜がこだわりなんです。
一度、食べられたお客様からは、『いままでこんな野菜を食べたことがない!』などとお墨付き!

付加価値のある野菜や苗は県内外のお客様リピ-タ-さんが集まるhanacafe!

みなさん、もっと宣伝や口コミでともったいないからと言ってくださいます。
今日も、幸せの種まきかしら…!
昨日のロト6当選予想道りの番号?
お客様にも伝授、当選でしょうか?(苦笑)