シリ－ズ４点累計９０万部突破！【世界の野菜レシピ】４００レシピ紹介

　　　　世界の美味しいを楽しめる簡単400レシピ…必見でしょうか！？

いつもｈａｎａｃａｆｅブログ訪問ありがとうございます！
毎月、書籍購入代も膨らむばかり…(苦笑）
日々勉強しないとねぇ～！

さて、書店で㈱高橋書店発行の【世界の野菜レシピ】￥1.100を購入
シリ－ズ４点累計で９０万部突破！
昨日もＣａｆｅでのランチタイムに、常連のお客様からも評価

この本の中にある世界の野菜もｈａｎａｃａｆｅで栽培中もあれば、今季から栽培も…
去年、『ビ－ツの野菜がありますか！？』と来店されるお客様！
今年は挑戦と思い、この本の購入に…
　　★ボルシチ以外にも、マリネやギリシャ風サラダやチャツネなど以外に多い！

　　★シカク豆（サラダ豆）は、タイの料理『ナムブリック』…サラダの盛り合わせに…

　　★フル－ツパプリカ…イギリスでは小型の可愛いパプリカが人気、サラダで…

珍しいハ－ブ＆西洋野菜は【ｈａｎａｃａｆｅマルシェ＆エコ菜園教室】まで…

15年も産直出荷！山あり谷あり…初めてアンケ－ト調査で思いをぶつけるお客様！

　　　売上アップ＆品質重視！？ＪＡ香川県全域アンケ－トにご協力を…！

昨日の産直直売所では、ＪＡ産直についてのアンケ－ト答えてテッシュ箱２個(苦笑）
来店されましたお客様はアンケ－トに答えてくださっていました。

ちょうど、ｈａｎａｃａｆｅのリピ－タ－の皆様も、いつも感じている事を記入！
商品の補充をしない産直では…(朝１０時までが勝負と言うのもおかしいけれど）
午後３時まで営業の割には、朝、営業から２時間までとは客も同じ人ばかりでは…
　　★新規のお客様規獲得されるには、商品の品揃えでは同じ品ばかりで選択ＮＯ
　
ｈａｎａｃａｆｅのお客様は午前１０時過ぎ～午後３時までと幅がある！
仕事や趣味の活動によって、みなさん来店時間が異なるわけ！
しかし、午前中の２時間のみ、生産者様によっては２時間の間にコンテナ１０個出荷

時間差で勝負の産直は、ｈａｎａｃａｆｅのようにみんなの商品が売れてからの出荷に！
　　★置く場所も大体決まっているので…生存競争が激しい産直！

ｈａｎａｃａｆｅマルシェは、日本初！珍しいハ－ブ＆西洋野菜栽培を求めに、
ＴＶ取材されましたｈａｎａｃａｆｅ流エコ栽培方法で栽培のこだわり野菜派の皆様ご来店と、県外からも購入に…！

産直直売所は、今や情報発信源の場
流行もいち早く、直売所から珍しい野菜が出荷されるような時代に…

ｈａｎａｃａｆｅと香川の農家様との取り組みでは、珍しいシカク豆の栽培農家を増やし
その延長で、こだわり野菜＆果樹など観光農園を目指す事です！

農薬や化成肥料や除草剤に頼らずに、コンパニオンプランツ農法で、
より評価を頂きましたこだわりの苗や寄せ植えなど絶賛される次第に…
この、猛暑で比較されました結果でしょうか！？

アブラムシも・カメムシもヨトウムシもハダニもいない【元気畑】
いるのはミミズやてんとう虫やミツバチさんかなぁ～…(苦笑）

連作障害で悩まれる農家の生産者様にも喜ばれる【こだわりの苗】
周年栽培でギネス挑戦かなぁ～！
★【こだわりの苗】スイスチャ－ド７年周年栽培、先日枯れたそうです(残念）