呼子のイカ

お盆に博多で食べたのですが、

テーブルに並べられたご馳走の中で

ピカ一でした。

久し振りにいただいた「呼子イカ」

存在感がありました。

お刺身でいただいた後、天ぷらにして

美味しかったな～・・・　　　








ところで・・・・・

「行列のできる法律相談所」で

「ごはんのおとも」と題して、先生方やゲストの方々が

全国のお勧め品を紹介するコーナーがあった。

その中で「呼子のいかさし昆布」がとっても

美味しそうだった・・・・・。

いつか・・・　　「いかさし昆布」を　食べてみた～い　

瓦そば

「瓦そば」のお店が出来たとの情報　

テレビでお店紹介番組で、美味しそうに瓦の上に

乗っかっている「そば」を見て

いつか食べに行こうと思っていた・・・　

そこで、先日行ってみた　

国分新町にお店があること知り

たどり着く　


お店の構え　　





早速、お店の中へ・・・

「いらっしゃいませ」と威勢の良い声が響く　

元気のいい女将さんが迎えてくれた。

瓦そば屋を国分に何故始めたのかとか瓦そばの由来など等

詳しく説明があり、お客さんとのコミニケーションを

取った後、すぐ作りま～すと調理場へ・・・・。

出来ました美味しいです～よ～。とテーブルに持参　

凄い　　一枚の瓦が二人前だって・・・

気さくな女将さんの「そばの食べ方」を聞きながら

さっそくいただく　

茶そばの上に牛肉・玉子の細ぎり・ねぎ・きざみのり・其の上に

レモン・もみじおろし乗っていました。






三度の食べ方

最初　ねぎと麺を温かいつゆ汁食べ

次にレモン、もみじおろしを汁に入れて食べ

最後に焼けてパリパリになった麺を食べる


との事でそのとおり食べる・・・・・

三回の味を味わいながらいただきました。

桜島

昨日、夕刻 二階堂邸に行き帰ろうとして

ふと　空を見ると桜島が爆発した所でした。

不気味ぐらい真っ黒な噴煙をあげていた。

最近よく爆発しているけど灰が大変です。

家の中はザラザラと砂にまみれている事が

ありま～す　　


この噴煙　　ちょっとなにか動物が吠えてるように

みえませんか～








桜島の主が怒っているのかな～